Рецепти - другі страви з м`яса - свинина - свинина запечена з капустою і сиром

Відео: Свинина в духовці рецепт з сиром і сметаною як приготувати страву на вечерю смачно будинку

Свинина запечена з капустою і сиром
  • 1 кг свинячої вирізки
  • 1 л томатного соку
  • 2 цибулини
  • великий пучок зелені (кріп, петрушка, кінза)
  • 1 головка капусти (білокачанної або савойської)
  • 200 г твердого сиру
  • сіль, перець, рослинна олія

Відео: М`ясо по-французьки з картоплею в духовці Рецепт як приготувати страву покроково смачно вечерю швидко

М`ясо порізати поперек волокон на шматки товщиною 1,5 - 2 см і ретельно відбити. Цибулю порізати півкільцями, додати рубану зелень, посолити, поперчити, покласти м`ясо, залити все томатним соком і перемішати. Залишити для маринування в холодильнику мінімум на 12 годин, оптимально - в добу. Капусту опустити на хвилину в окріп і розібрати на листя, зрізати потовщення. На змащене маслом деко викласти капустяне листя, злегка їх посолити, зверху - промариноване м`ясо, все посипати тертим твердим сиром. Запікати при 180 градусах до появи рум`яної скоринки.

Чудову французьку кухню пропонує скуштувати ресторан Прованс в Гомелі. З обслуговуванням на високому рівні і вдалим розташуванням в поєднанні з доступними цінами зіграють свою службу і зроблять це місце популярним.
Поділися в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
По темі: