Відео: Мухоморчики: святкова закуска / Новорічний 2017 /
Салат «Мухомори» 6 зварених круто яєць, 200 г зеленого горошку, 2 свіжі огірки, 3-4 свіжі або мариновані помідори, банку майонезу, 1/2 чайної ложки гірчиці, головка зеленого салату, зелена цибуля, мелений перець, сіль. Зріжте гострий кінець кожного яйця і обережно виберіть жовтки. Жовтки, нарізану зелену цибулю посоліть, поперчіть і розітріть з гірчицею і столовою ложкою майонезу в однорідну масу. До маси добре додати 2-3 сардини з консервів. Приготовленої масою наповніть білки, покладіть зверху по половинці помідора. Наріжте свіжі огірки кубиками, з`єднайте з зеленим горошком і вимішайте з майонезом. На круглі блюда викладіть листя зеленого салату. На кожен з них покладіть ложку салату і яйце. Половинки помідорів, які служать шапочками «мухоморів», посипте посіченим білком.
Оселедця з маслинами