Відео: Смажена Риба в паніровці. випуск №149
Риба, смажена в сухарях 2 кг риби, 2 яйця, 2-3 столові ложки молока, 100 г вершкового масла, масло, борошно, сухарі, зелень петрушки, сіль. Випатрану рибу розділіть на порційні шматки і посолити. Якщо риби великі, кожну порцію розріжте навпіл уздовж хребта. Яйця випустіть на тарілку, влийте молоко і розколоті виделкою. Коли риба просочуються сіллю, обкачайте шматки в борошні, умочіть в яйця, обкачайте в сухарях і смажте в олії. Смажену рибу складіть на тарілку, полийте розтопленим маслом і прикрасьте зеленню петрушки. Подайте на стіл гарячим разом з салатом з червонокачанної капусти.
Поділися в соц. мережах:
Тріска запечена з грибами