Смажена риба годуючим мамам

Чи можна мамі, що годує рибу?

Чи можна мамі, що годує рибу?

Попередньо спробуємо розібратися, для чого годувальниці слід звертати увагу на харчування. Вагітність і пологи це складне випробування для жінки. В постнатальний період виснажений організм настійно просить відновлення, заповнення тих речовин, які були затребувані для виношування і народження дитини.

Але так як дитина все ще пов`язаний з організмом матері тепер уже через грудне вигодовування, це викликає необхідність дотримуватися певної дієти.

І відразу ж виникає питання, чи входить риба в дозволені продукти і чи можна мамі, що годує рибу?

Годувальниці рекомендовано включати в свій раціон вживання річкової та морської риби нежирних сортів.

Натисніть і отримаєте ТАБЛИЦЮ харчування годуючої мами. щоб захистити дитину від алергії, кольок і болю в животі.

Наполегливо рекомендують виключити з раціону годуючої матері рибу, яка містить в собі багато ртуті: це акула, риба-меч, Кафельников, а так же королівська макрель.

З цієї ж причини слід бути обережніше з консервованим тунцем.

Виключити з раціону слід і копчену рибу всіх сортів, а до солоної і слабосоленої ставитися з побоюванням.

Замінити небезпечні для дитини сорти риби можна іншими, які містять в собі достаток жирних кислот омега-3 - найголовніший ресурс для формування і розвитку мозку малюка.

Дослідження, які проводилися в цій області, показали, що якщо годують матусі починали їсти більше риби, то їх дітки краще розвивалися розумово і фізично.

До корисних і рекомендованим сортам риби під час грудного вигодовування можна віднести:



Ці сорти можна вживати в консервованому вигляді або свіжому. Під контролем потрібно тримати вживання червоних видів риби, так як вона може викликати алергію.

В якому вигляді найкраще їсти рибу мамі, що годує?

Вживати рибу можна в будь-яких кількостях:

  • запечену,
  • тушковану
  • або у відварному вигляді, адже рідкісний вітамін D і йод міститься в рибі сприяють підняттю настрою.

До речі, білок, що міститься рибі, по цінності і поживності не програє м`ясного, а от не дуже корисні жири в ньому відсутні повністю.

У період годування немовляти грудьми вам слід включати нові продукти харчування в раціон поступово і бути пильною щодо їх сприйняття малюком. Постійно контролювати, чи немає у дитини висипань, чи не змінився його сон і поведінку. Якщо хоч один із симптомів з`явився, слід переглянути нововведеного продукти.

У висновку хочеться відповісти на питання - «Чи можна мамі, що годує рибу»? Можна і потрібно!

Молоді матусі, прислухайтеся до думок фахівців, а так само до свого «внутрішньому чуттю», адже любляче материнське серце і чуття рідко підводить. А дитинці потрібна впевнена, спокійна і любляча мати.

Чи можна їсти рибу?

У різних життєвих ситуаціях людина стикається з таким питанням - чи можна їсти рибу? Наприклад, під час виношування або грудного годування дитини, більшість жінок не можуть визначитися з питанням - чи варто включати рибу в раціон харчування? Крім вагітних і годуючих жінок, ця дилема виникає, практично, у всіх людей, які тримають вдома котів чи собак. Щоб розібратися - необхідно розглянути кожну з категорій.

Риба в раціоні вагітної жінки

Чому лікарі радять утриматися від вживання в їжу риби, і виробів з неї, під час очікування дитини? Зазвичай застереження від поїдання риби для вагітної жінки пов`язані з тим, що вона є алергеном. Але, той же рибний продукт, має безліч корисних властивостей - містить мінеральні речовини, таурин, вітаміни групи В. Так, чи можна вагітним рибу? Так, але вагітній жінці варто пам`ятати: в такому положенні не варто їсти сиру або термічно недообработанную рибу, і страви, які її містять. Перевагу варто віддати приготовленої на пару (в пароварці), або в духовій шафі.

Рибне меню для годуючих

Чи можна годуючим, додавати рибу в свій раціон? Годувальниці необхідно проявити обережність при виборі даного продукту, для вживання в їжу. Також не варто експериментувати з сирої, і наполовину готової - занадто велика ймовірність зараження неприємними хворобами (глисти, опесторхоз, паразити). Вибір бажано зупинити на морській рибі, щоб знизити ймовірність виникнення паразитів, які частіше атакують річкових мешканців. І, природно, рибу слід ретельно термічно обробити - паром або духовим жаром. Зазвичай, смажена риба на сковорідці після поїдання годує мамою, викликає у дитини коліки. Також слід віддати перевагу, так званої червоної риби - сьомги, яка не має властивості накопичувати шкідливі хімічні речовини.

Рибка для малюка

Багато мам думають - а, чи можна дитині давати рибу? Самостійно приготовлену рибу, вводити в прикорм малюка потрібно по досягненню однорічного віку. Основне правило при виборі риби для маленької дитини - вона повинна бути з найменшою кількістю кісток, і, бажано, морського походження. Рибу можна відварювати разом з овочами - картоплею, морквою. Дворічних дитині можна запропонувати обсмажену рибу в рослинному маслі. Для цього, перед смаженням, рибу змочують в молоці і обвалюють у борошні. Шкірку перед подачею слід видалити. У три роки дитині можна урізноманітнити рибне меню за допомогою соусів.

Вживання риби перед причастям

Православні віруючі люди часто стикаються з питанням - а, чи можна рибу перед причастям? Існуючий статут щодо утримання від будь-якої їжі орієнтований, в основі своїй, на монастирських служителів. Для звичайного мирського жителя не завжди під силу дотримуватися всі канони даного статуту - крім заборони на рибу, існує безліч інших обмежень в їжі. Наприклад, в певні дні - повна відмова від прийому їжі. Тому для вирішення цього питання, найкраще звернутися особисто до духівника.

Кожній кішці по рибку



Дбайливі господарі кішок цікавляться - чи можна котам рибу? І, не дарма - адже риба може спровокувати розвиток сечокам`яної хвороби у пухнастого улюбленця, через велику кількість фосфору і магнію. Ці два елементи є складовими струвитов - сечових каменів. Щоб уникнути появи у кішки сечокам`яної хвороби, слід давати рибу кілька разів на тиждень, тобто риба не повинна складати основу раціону. Також, як і людям, кішкам потрібно подавати рибу в приготованому вигляді для того, щоб уникнути впливу паразитів і розмноження глистів. Найкраще кішкам готувати морську рибу (форель, тріску, сьомгу), тому що в ній міститься менше гострих дрібних кісточок, які можуть пошкодити шлунково-кишковий тракт вихованця.

Собаки теж люблять рибку

А, чи можна собакам, рибу? В основному, це питання викликаний негативним впливом ферменту тіаміназа, який руйнує важливий для здоров`я собаки вітамін В1. Але все ж, додавати рибу в собачий раціон варто, тому що, крім тіаміназа, в ній присутній білок, йод, вітамін А і різні амінокислоти, що сприяють повноцінному розвитку вихованця. Рибу собакам, як і кішкам, слід давати пару раз в тиждень в відварному вигляді. З морської риби слід вибирати мойву, минтай, тюльку, хек.

Розглянувши вищевказані категорії, стає зрозуміло, що можна їсти рибу, дотримуючись заходів, і умов її приготування.

Чи можна їсти рибу, ікру і морепродукти вагітним і годуючим?

Смажена риба годуючим мамам

На питання «Чи можна їсти рибу, ікру і морепродукти мамі, що годує?» Відповідає експерт центру дистанційного навчання консультантів з грудного вигодовування, прикорму і слінгоносіння (слінгоконсультантом) «Проекту ПроГВ» Наталія Царьова.

Вся риба багата мікроелементами: калієм, магнієм і особливо фосфором. А морська риба і морепродукти багаті ще йодом і фтором. Риба і морепродукти мають високу харчову цінність не тільки завдяки високоякісному білку, але і за рахунок підвищеного вмісту в жирних сортах риби (таких, як лосось, сьомга, райдужна форель, скумбрія, оселедець, тунець, сардини) жирних кислот Омега-3 і Омега- 6. Вважається, що ці кислоти творять чудеса для нашого серця і сприятливим чином впливають на роботу всієї серцево-судинної системи. Тому вагітним і годуючим жінкам важливо включати в свій раціон рибу і морепродукти.

Однак, незважаючи на велику кількість корисних речовин, риба може бути й шкідлива. Виявляється, всі морепродукти містять в собі деяку кількість ртуті. Про це, серед інших, заявило Управління з контролю над харчовими продуктами і лікарськими засобами США (FDA). Для більшості людей при вживанні в їжу риби і молюсків ризик від міститься в них ртуті практично відсутня. Проте, деякі види риб містять більш високі рівні ртуті, і вони можуть завдати шкоди плоду або розвивається нервовій системі маленької дитини.

Відповідно до рекомендацій FDA, вагітні жінки, матері-годувальниці і діти повинні повністю відмовитися від вживання м`яса довгоживучих великих риб, зокрема акули, риби-меч і королівської макрелі. Ці види риб дуже великі і містять в собі велику кількість отруйних речовин. Решта видів риб і морепродуктів щодо меншого розміру можна без побоювання вживати в їжу. Разом з тим, рекомендована кількість споживаних морепродуктів не повинно перевищувати 12 унцій (340 гр) в тиждень. FDA також наводить список морських мешканців, в яких виявили найменшу кількість ртуті: лосось, сом, минтай, креветки і світлий тунець, який використовують для консервації.

Ікра риби, також як і сама риба, містить цілий спектр вітамінів і мінералів, життєво необхідних для здоров`я. Вона вважається безпечною для вживання в період вагітності та годування груддю за умови, що вона ретельно приготована або пастеризоване. На думку американського дієтолога Кімберлі А. Тессмер (Kimberley A. Tessmer), в непастеризованого ікрі риби може розмножуватися бактерія листерия. Також листерия може перебувати в сирій рибі, використовуваної для приготування суші. Проте, в Японії немає заборони на поїдання суші годують мамами. Автор книги «Грудне вигодовування: керівництво для медичних працівників» Р. Лоуренс пише, що «немає задокументованих доказів, що листерия проникає в молоко». Однак через плаценту вона проникати може. Тому в вагітність вживання сирої риби краще обмежити, а при годуванні груддю потрібно просто вибирати перевірені і якісні продукти.

Є думка, що деякі види риби можуть викликати у дитини алергічну реакцію. І хоча вона зустрічається набагато рідше, ніж реакція на білок коров`ячого молока, ми рекомендуємо надходити як з будь-якими потенційно алергенними продуктами - вводити їх поступово, невеликими порціями і уважно стежити при цьому за реакцією дитини.

Щоб звести до мінімуму ризик можливих захворювань при поїданні риби, морепродуктів, ікри і суші, потрібно дотримуватися правил вибору, зберігання і приготування риби і морепродуктів. Тоді годування груддю не завадить насолоджуватися улюбленими стравами, а буде приносити тільки радість і користь вам і вашому малюкові!


Поділися в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
По темі: