Гречанки з м`ясом смачний фото рецепт

Популярна страва української кухні з гречаної крупи і м`ясного фаршу. Це просто, смачно і поживно - спробуйте!

гречаники - це дуже смачні котлетки, ситні і соковиті, які готуються з гречаної каші і м`ясного фаршу. Котлетки спочатку обсмажуються, а потім запікаються в духовці під томатним соусом. В рецепт можна внести різноманітність, додавши в соус овочі (морква, цибуля, болгарський перець, помідори) або з`єднавши його навпіл зі сметаною або майонезом - справа смаку.

Відео: # КОТЛЕТИ з гречкою # Гречаник Соковиті і дуже Смачні Рецепт

гречаники
Гречаники - смачні котлети з м`яса і гречки - фото готового блюда


Інгредієнти для приготування гречаників з м`ясом:

Гречаники. складові

гречаники з фаршем рецепт з фото - інгредієнти

Рецепт приготування смачних гречаників з м`ясом

1. Готуємо фарш: куряче філе пропустити через м`ясорубку разом з 1-й цибулиною, підсолити, приправити спеціями, додати пропущений через прес часник. Вбити яйця і добре вимісити.

Відео: Гречаники. Котлети з гречкою

2. Гречку зварити до готовності, остудити і з`єднати з м`ясним фаршем. Ретельно перемішати.



гречаники
гречаники рецепт фото - змішування інгредієнтів, формування котлеток

3. З отриманої маси сформувати котлетки і запоніровать їх в борошні. Гречянікі обсмажити з обох боків до рум`яної скоринки в добре розігрітій олії.

гречаники

гречаники рецепт з фото - прожарка



4. Другу цибулину дрібно нарізати і обсмажити в маслі. За бажанням можна додати нашатковану моркву і болгарський перець і смажити 5-7 хв. Влити томатний соус (якщо густий - розвести навпіл з водою), приправити сухим орегано. Прогріти все разом ще пару хвилин.

5. Далі згідно з рецептом - гречаники викласти в сотейник або глибоку форму для запікання. Залити приготовленим соусом. Блюдо довести до готовності - запекти в духовці під фольгою або прогріти на слабкому вогні, щільно накривши кришкою.

Гречаники. складові
фото - рецепт приготування гречаників з м`ясом - протушка

Відео: тефтелі з гречкою - гречаники. meatballs with buckwheat - Grechanik

Через 15-20 хвилин апетитні і смачні гречаники з фаршем будуть готові! Залишається тільки запросити всіх до столу і побажати СМАЧНОГО!


Поділися в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
По темі: