Популярна страва української кухні з гречаної крупи і м`ясного фаршу. Це просто, смачно і поживно - спробуйте!
гречаники - це дуже смачні котлетки, ситні і соковиті, які готуються з гречаної каші і м`ясного фаршу. Котлетки спочатку обсмажуються, а потім запікаються в духовці під томатним соусом. В рецепт можна внести різноманітність, додавши в соус овочі (морква, цибуля, болгарський перець, помідори) або з`єднавши його навпіл зі сметаною або майонезом - справа смаку.
Відео: # КОТЛЕТИ з гречкою # Гречаник Соковиті і дуже Смачні Рецепт
Гречаники - смачні котлети з м`яса і гречки - фото готового блюда
Інгредієнти для приготування гречаників з м`ясом:
гречаники з фаршем рецепт з фото - інгредієнти
Рецепт приготування смачних гречаників з м`ясом
Відео: Гречаники. Котлети з гречкою
2. Гречку зварити до готовності, остудити і з`єднати з м`ясним фаршем. Ретельно перемішати.
гречаники рецепт фото - змішування інгредієнтів, формування котлеток
3. З отриманої маси сформувати котлетки і запоніровать їх в борошні. Гречянікі обсмажити з обох боків до рум`яної скоринки в добре розігрітій олії.
гречаники рецепт з фото - прожарка
4. Другу цибулину дрібно нарізати і обсмажити в маслі. За бажанням можна додати нашатковану моркву і болгарський перець і смажити 5-7 хв. Влити томатний соус (якщо густий - розвести навпіл з водою), приправити сухим орегано. Прогріти все разом ще пару хвилин.
5. Далі згідно з рецептом - гречаники викласти в сотейник або глибоку форму для запікання. Залити приготовленим соусом. Блюдо довести до готовності - запекти в духовці під фольгою або прогріти на слабкому вогні, щільно накривши кришкою.
фото - рецепт приготування гречаників з м`ясом - протушка
Відео: тефтелі з гречкою - гречаники. meatballs with buckwheat - Grechanik
Через 15-20 хвилин апетитні і смачні гречаники з фаршем будуть готові! Залишається тільки запросити всіх до столу і побажати СМАЧНОГО!