Кріобіологія

Відео: Кріобіологія

кріобіологія - галузь біологічної науки, яка займається дослідженням структурно-функціональних властивостей біосистем різного рівня організації під дією низьких температур- дає біологічне обґрунтування для розробки консервантів, обладнання та технологічних процесів холодового консервування та ліофілізаціі- вивчає біологічні та фізико-хімічні явища, що відбуваються в кріобіологічними системах на етапах низькотемпературного консервування.
Наукові основи кріобіології розроблені в кінці XIX-го століття російським вченим П. І. Бахметьев.
Основні напрямки досліджень:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!