Частково адаптовані молочні суміші

Адаптовані і неадаптовані молочні суміші

Адаптовані молочні суміші

Всі адаптовані молочні суміші за ступенем наближення їх складу до грудного молока діляться на три категорії:

високоадаптовані (НАН, Пре -НАН, Нутрилон, Хіпп-1, СМА, Бона, Пілтті і ін.

Відео: Дитячі адаптовані суміші і перший прикорм на основі козячого молока

менш адаптовані (Сімілак, Імпресса, Хіпп-2, Енфаміл і ін ..)

і частково адаптовані (Малюта-ка, Малюк, Детолакт, Сонечко, Мілазан, Виталакт, Ладунка і ін ..).

Крім того, суміші поділяються на прості солодкі (В-рис, В-гречка, В-овес) і молочнокислі (В-кефір, В-ацидофильная суміш, кефір, ацидофільне молоко та ін.). неадаптовані молочні суміші на основі незбираного або розведеного коров`ячого молока не забезпечують адекватного харчування дітей. Коров`яче молоко має високий вміст протеїнів (в 3 рази більше) і мінеральних речовин (в 2,8 рази більше), ніж в жіночому молоці, володіє високою осмолярністю. Тому виникає велике навантаження на незрілі нирки, викликає метаболічний стрес, сприяє стимуляції росту і надмірного накопичення жиру.

Неадаптовані суміші викликають суттєві відхилення в організмі дітей: зниження енергетичного потенціалу клітин і рівня білкового синтезу, порушення ліпідного спектра, анемизации і порушення імунітету. Молочнокислі суміші забезпечують ріст біфідофлори (Нан кисломолочний, АГУ-1, АГУ-2 кисломолочні).

Ще є лікувальні суміші

Лікувальні суміші для недоношених дітей. Пре НАН, Пренутрілон, Фрісопре, Енфалак, неонаталь, Енфалак Прематуре і ін. До безлактозної сумішей відносять Нутри-соя, Al-110, Туттели-соя. Бона-соя, ізоміл-семілак, про себе, Алсой і ін.

Низьколактозні суміші: низьколактозний Нутрилон, низьколактозні Хумана і Портаген.

Для лікування дітей з муковісцидозом і диарей використовують суміші Роболакт, Альфа ре, пепто-юніор, Прегестеміл і ін ..

При симптомах відрижки використовують антирефлюксного суміш Енфаміл, Нутрилон Омнео, Фрісовом. Для дітей 2-3-го року життя призначена суміш Ен-прізвищ Юніор.

Середня потреба дитини в білку при природному вигодовуванні до введення прикорму складає 2-2,5 г на кг маси тіла на добу, після введення прикорму підвищується до 3-3,5 м При змішаному і штучному вигодовуванні потреба в білках становить 2,5 - 3,5 г на кг маси тіла при використанні високоадаптованими суміші і 3,5-4,5 г на кг маси тіла при використанні неадаптованих сумішей. Кількість жирів в першу чверть року становить 6,5 г на кг маси тіла, в другу -6,0 г, в третю -5,5 г, в четверту -5,0 г на кг маси тіла. Потреба у вуглеводах у дітей першого року життя дорівнює 12-14 г на кг маси тіла.

Необхідна кількість енергії на кг маси тіла залежить від чверті року: в першій чверті дитина потребує 120 ккал, у другій -115, в третій -110, в четвертій -100.Кормленіе дитини неадаптованими сумішами вимагає збільшення енергетичної цінності їжі на 5-10%.

САМІ ЦІКАВІ НОВИНИ

Молочні суміші для харчування дитини

Всі адаптовані, сухі молочні суміші, якими наповнений сучасний ринок, за ступенем наближення їх складу до грудного молока ділять на три основні категорії:

1. високоадаптовані,
2. менш адаптовані і
3. частково адаптовані.

Крім того, замінники грудного молока діляться на базисні формули, більше рекомендовані для дітей від народження до 6 місяців, наступні формули, рекомендовані дітям у віці від 6 до 12 місяців, їх назви зазвичай супроводжуються цифрою 2.

Якщо в назві продукту є приставка пре або цифра 0, суміш рекомендована для новонароджених та недоношених дітей.

Високоадаптовані молочні суміші базисної формули

• Нутрилон, ненатал - фірма-виробник Нутриція (Голландія)
• Alprem, Нан, Нестожен - виробник Нестле (Швейцарія)
• Прехіпп, Хіпп-1 - виробник Хіпп (Австрія)
• Пулєва-1 - виробник Еббот Лабораторіз (США)
• Енфаміл-1 - виробник Мід Джонсон (Голландія / США)
• Пре-Хайнц - виробник Хайнц (США)
• СМА - виробник Байт Ньютрішінелс (США)
• Бона - виробник Нестле (Фінляндія)
• Пілтті - виробник Ван Дер Берг Фудс (Фінляндія)
• Піком - виробник КРКА (Словенія)

Високоадаптовані суміші подальшої формули

• Нутрилон-2 - виробник Нутриція (Голландія)
• Енфаміл-2 - виробник Мід Джонсон (Голландія / США)
• Хіпп-2 - виробник Хіп (Австрія)
• Нан - виробник Нестле (Швейцарія)

Ці суміші містять максимум необхідних дитині поживних речовин в оптимальних співвідношеннях, плюс до цього ряд важливих біологічно активних сполук.

Менш адаптовані молочні суміші

• Сімпілак Сімпілак з залізом - виробник Еббот Лабораторіз (США)
• Імпрес, Енфаміл - виробник Крюгер (Німеччина)
• Енфаміл з залізом - виробник Мід Джонсон (Голландія / США)

Ці суміші ще називають казеїновими формулами, так як вони готуються на основі коров`ячого молока, основним білком якого є казеїн. Їх краще давати дітям другого півріччя життя.

Частково адаптовані молочні суміші

• Малютка, Малиш Детолакт, Сонечко - виробник МКК (Росія, Україна, Білорусь)
• Мілуміл - виробник Мілупа (Німеччина)
• Мілазан: виробник Міттельальбе (Німеччина)

Всі перераховані суміші є швидкорозчинні і не вимагають кип`ятіння.

Молочні суміші, які використовуються в лікувальному харчуванні

• Анемії: Енфаміл з залізом, Семілак з залізом, Нутрилон 2
• Непереносимість коров`ячого молока: Суміші на основі соєвого білка: АЛСО, Фітовіт, Нутрі-Соя, Пепти-Юніор
• Алергії: Дншрянка-К, ALFARE
• Дизбактеріоз кишечника: НАН, Нестожен
• Блювота систематична: Нутрилон антірефлюкс
• Гіпотрофія: ALPZEM, ненатал, Енфалак
• Перенесений гастроентерит: AL-110, ALFARE, Дншрянка-К
• Фенілкетонурія: Лофеналак, Феніл-Фрі

штучне вигодовування

При штучному вигодовуванні немовля першого півріччя життя в якості основного виду харчування одержує не материнське молоко, а спеціалізовані молочні суміші.

В принципі до вироблення грудного молока здатні все жінки. Однак, по ряду причин, буває складно, а іноді неможливо, організувати грудне годування дитини. У таких випадках дитина переводиться на вигодовування штучними спеціалізованими молочними сумішами.

прямими показаннями для штучного вигодовування є важке і реанімаційне стан дитини протягом тривалого часу, лихоманка з високою температурою, сепсис, внутрішньоутробна пневмонія, вроджені інфекційні ускладнення і ін.

Відео: Огляд - Адаптована суха молочна суміш для дітей з народження 900г

показаннями для штучного вигодовування є: важке ураження ЦНС, важке або реанімаційне стан матері, відсутність смоктального рефлексу у недоношених дітей, важкі психічні розлади матері, виділення в материнському молоці патогенної або умовно-патогенної флори, прийом матір`ю цитостатиків, радіоактивних препаратів.

Спеціалізовані суміші, призначені для лікувального харчування призначаються дитині в разі виявлення у нього хвороб обміну речовин, що характеризуються непереносимістю компонентів грудного молока.

У деяких випадках причиною штучного вигодовування стають соціально-побутові чинники: тривалі відрядження матері, неповна сім`я, коли вихованням займається батько, відмова від новонароджених та ін.

Сучасна харчова промисловість освоїла виробництво високотехнологічних штучних сухих сумішей для дитячого харчування, які можна розділити на 4 групи (з яких в кожній виділяють солодкі і кисломолочні суміші):

1. Адаптовані молочні суміші;
2. Частково адаптовані молочні суміші;
3. Наступні форми;
4. Неадаптовані молочні суміші.

Адаптовані молочні суміші

• Нан (Нестле, Швейцарія);
• Пре-Хіпп (ХиПП, Австрія);
• Пулєва-1 (Аббот Лабораторіз, США);
• Нутрилон (Нутриція, Голландія);
• Піком-1 (КРКА, Словенія);
• Хайнц (Хайнц, США).

Найближче за складом до грудного молока знаходяться адаптовані молочні суміші, в виробництві яких використовується коров`яче молоко, в якому знижений вміст білка і солей кальцію, змінені ліпідні фракції шляхом введення ненасичених жирних кислот, підвищений вміст лактози, яке надає стимулюючу дію на розвиток лактобактеріальной мікрофлори кишечника .

Адаптація білкового компонента здійснюється введенням в продукт білка молочної сироватки, який, на відміну від казеїну, утворює в шлунку легше засвоюються згустки, і забезпечує максимальне наближення амінокислотного складу суміші до грудного молока.

Адаптація жирового компонента здійснюється за рахунок заміни молочного жиру сумішшю натуральних рослинних масел, що значно підвищує вміст незамінних жирних кислот, і збагачує продукт усіма необхідними дитині видами жирних кислот, які відіграють важливу роль для нормального росту і розвитку дитини, включаючи формування головного мозку і зорової сітківки ока. Тим самим забезпечується максимальне наближення складу жирних кислот суміші до грудного молока.

Адаптація вуглеводного компонента здійснюється за рахунок додавання лактози, рівень якої в коров`ячому молоці значно нижче, ніж в жіночому.

В адаптованих сумішах міститься збалансована кількість всіх мікроелементів, необхідних для нормального росту і розвитку дитини. Також, в адаптованих сумішах містяться всі вітаміни, включаючи вітамін D, відповідальний за профілактику рахіту.

Оптимальна осмолярність адаптованих сумішей становить 300 мекв / л, а загальна кількість мінеральних солей нижче, ніж у коров`ячому молоці, що дозволяє уникнути зайвої затримки в організмі дитини, оскільки нирки малюка не справляються в повній мірі з виведенням з організму повного обсягу випитої рідини.

Для складання раціону калорійним способом необхідно дивитися якісний і кількісний склад конкретної суміші за білковим, вуглеводного, жирового складу, мікроелементів.

казеїнові формули

• Сімілак (Аббот Лабораторіз, США);
• Імпрес (Крюгер, Німеччина);
• Енфаміл (Брістоль-Майєрс, США).

Такі суміші менш близькі до білкового складу жіночого молока, і відносяться до менш адаптованим молочним сумішам, оскільки виготовляються на підставі сухого коров`ячого молока, основним білком якого служить казеїн, без додавання демінералізованої молочної сироватки. За всіма основними компонентами, казеїнові формули, так само як і адаптовані суміші, максимально наближені за складом до жіночого молока.

Частково адаптовані суміші

• Малютка, Малиш (Росія);
• Детолак (Україна);
• Мілуміл, Мілазан (Німеччина).

У частково адаптованих сумішах присутній деминерализованная молочна сироватка, яка містить мінеральних солей, які не повністю збалансований жировий склад, як вуглецевого компоненту використовується як лактоза, так і цукор, крохмаль.

наступні формули

Такі суміші призначені для вигодовування дітей старше 5-6 місяців, і в меншій мірі наближені до жіночого молока, представляючи собою різновид частково адаптованих замінників жіночого молока.

Неадаптовані (прості) молочні суміші використовують при відсутності адаптованих.

Всі сухі молочні суміші є швидкорозчинні продуктами, потрібно змішати необхідну кількість суміші з кип`яченою водою, охолодженою до 50-60 градусів, і ретельно перемішати.