Поверхнева енергія

Відео: Solid Surface Energy

поверхнева енергія - енергія, необхідної для виконання роботи по збільшенню площі поверхні на одиницю.
Вимірюється в Дж / м 2 або в ерг / см 2.
За фізичної сутності поверхнева енергія - це надлишкова енергія поверхневого шару на кордоні двох фаз, обумовлена різницею міжмолекулярних взаємодій в цих фазах.
Поверхневі атоми твердого тіла або рідини взаємодіють з меншою кількістю сусідів, ніж аналогічні атоми всередині. Наприклад, в кристалі поверхневі атоми утворюють меншу кількість хімічних зв`язків. Тому ці атоми мають вищу енергію, ніж середня енергія атомів в об`ємі. При збільшенні кількості поверхневих атомів енергія тіла зростає. Якщо атоми мають достатню рухливі, як, наприклад, в рідині, то вони будуть переміщатися так, щоб потрапити в обсяг. При цьому форма, яку займає рідина змінюватися, мінімізуючи площа поверхні. В невагомості рідина прагне сформуватися в кулю. В умовах гравітації оптимальна форма краплі рідини може бути несферичних.
На кордоні між рідиною і твердим тілом енергія поверхневих атомів рідини може зростати, якщо вони сильніші залучені до атомів твердого тіла, ніж в інших атомів рідини. У такому випадку говорять, що тверде тіло змочується рідиною. У разі змочування рідина намагатися максимізувати поверхню контакту з твердим тілом - крапля розпливатися.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!