Економічна важливість бактерій

Відео: Роль бактерій у природі та житті людини

Економічна важливість бактерій полягає в тому, що людина може свідомо вікрістовувати їх безліччю вигідних шляхів. Незважаючи на те що деякі бактерії шкідливі, наприклад, викликають хвороби і псують харчові продукти, економічна важливість бактерій дуже висока.
Корисні бактерії
Багато бактерій вигідні людству і грають економічно важливі ролі.
asas Біотехнології та бактерії
Біотехнологія визначається як використання організмів, наприклад бактерій, грибів і водоростей для виробництва продукції і в сфері послуг. Області їх використання включають:

Процеси бродіння, використовувані в пивоварінні, виготовленні сиру і масла. Бактерії (зазвичай Lactobacillus) в комбінації з дріжджами і цвіллю, протягом тисяч років використовуються для виробництва продуктів бродіння, наприклад сиру, солоних овочів, соєвого соусу, оцту, вина і кефіру.
Виробництво хімічних речовин, таких як етанол, ацетон, органічні кислоти, ферменти, духи і т.д. У хімічній промисловості, бактерії найбільш важливі у виробництві оптично чистих речовин для використання у фармацевтичній пропісловості і сільському господарстві.
Фармацевтична продукція, наприклад, антибіотики, вакцини і стероїди.
Виробництво енергії в формі біогазу.
Виробництво харчових продуктів, таких як напої, молочна продукція, амінокислоти і білки.
Сільське господарство, наприклад, харчування тварин, виробництво компосту, інших добрив, пестицидів, фіксація азоту, культури рослинних і тваринних тканин.
Гірнича справа, де бактерії та інші мікроорганізми використовуються для виділення корисних речовин з гірських порід, наприклад, виділення міді.



Генна інженерія і бактерії
Генна інженерія - це методи маніпулювання генів, званий технологією рекомьінантноі ДНК. У генної інженерії, шматки ДНК (гени) вводяться в клітини хазііна за допомогою системи носіїв (вектора). Чужорідне ДНК стає постійною частиною господаря, реплікуючісь в дочірніх клітинах разом з іншими ДНК. Бактеріальні клітини щодо легко перетворювати таким чином, тому вони широко використовуються у виробництві комерційно важливої продукції. Приклади - виробництво інсуліну людини (використовується проти діабету), гормону росту людини (соматотропіну, який використовується для лікування карликовості), антибіотиків і антитіл, які можуть використовуватися проти бактеріальних і вірусних хвороб ..
мочка волокон
Бактеріальні популяції, особливо Clostridium butyclicum, використовуються для відокремлювання волокнон джуту, коноплі, льону і т.д. Сетл рослин погружаються в воду і коли вони роздуваються, додаються бактерії, які гідролізують пектини клітинних стінок і відокремлюють волокна. Ці відокремлені волокна використовуються для виробництва тканин.
травлення
Деякі бактерії, що живуть в кишечнику рогатої худоби, коней та інших травоїдних тварин виділяють ферменти, допосогають розчиняти целюлозу клітинних стінок рослинних клітин. Целюлоза є головним джерелом енергії для цих тварин.
синтез вітамінів
Багато бактерій сінезують корисні вітаміни. наприклад, Escherichia coli, бактерія, що живе в людському кишечнику, особливо прямій кишці, синтезує вітамін B і випускає його для людського використання. Так само, Clostridium butyclicum використовується для комерційного виробництва рибофлавіну, вітаміну B.
Обробка відходів
Бактерії і археї, як аеробні, так і анаеробні, використовуються для очищення стічної води. Вони руйнують органічну речовину в невинної розчинної неорганічної бруду в призначених для цього резервуарах. Газ метан, часто проводиться в цьому процесі, використовується як джерело енергії. Так само отруйні хімічні речовини, синтезовані живими організмами, і пестициди руйнуються за допомогою бактерій.
Генна інженерія допомагає створювати нові види бактерій, корисні для цього процесу, наприклад, виведений, використовуючи методи генної інженерії, вид бактерій Pseudomonas putida може руйнувати ксилол і камфору.
Здатність бактерій руйнувати різноманітність органічних сполук чудова і часто використовується в обробці відходів і біоремедіації. Бактерії, здатні до перетравлювання вуглеводнів, зокрема нафти, часто використовуються для збору розлитої нафти і нафтопродуктів. Наприклад, після катастрофи танкера Ексон Валдес в затоці Принца Вільгельма була розлита значна кількість нафти. У спробі очистити узбережжя від нафти, на деякі пляжі були викинуті культури бактерій, які показали свою ефективного на не дуже сильно забруднених територіях. Бактерії також широко використовуються для біоремедіації промислових токсичних відходів.


Боротьба зі шкідниками

Див. Також: Біологічна боротьба зі шкідниками

Бактерії можуть також використовуватися замість пестицидів для боротьби з шкідниками. Найчастіше використовується Bacillus thuringiensis (Також відома як BT), грам-позитивна, грунтова бактерія. Ця бактерія використовується як інсектицид, специфічний до лускокрилих і навіть продається комерційно під торговими марками Dipel і Thuricide. Через свою специфічність, такі пестициди розглядаються як екологічно дружні, з незначним ефектом в на людину, дику природу, запилювачів і на корисних комах.
шкідливі бактерії
Деякі бактерії шкідливі і діють або як патогени рослин і тварин, або грають роль у псуванні харчових продуктів.
збудники хвороб

Див. Також: Бактерії і здоров`я людини

Організми, які є причиною хвороб, називаються патогенами або хвороботворними організмами. Деякі бактерії хвороботворні і викликають хвороби як в тварин, так і в рослинах, хоча дещо частіше вони нападають саме на тварин, ніж тільки рослини.
Псування харчових продуктів
Сапротрофних бактерії населяють і переробляють органічну речовину. Ця характеристика становить для людства проблему збереження харчових продуктів, так як такі продукти як зерно, м`ясо, риба, овочі, фрукти і молочні продукти часто атакують сапротрофного бактеріями і псуються. Тому для збереження цих продуктів необхідно застосування засобів повного (стерилізації) або часткового знищення бактерій, для чого використовуються методи пастеризації, інші типи термічної обробки, обробка деякими хімічними речовинами, такими як спирт і консерванти і, нарешті, упаковка, непроникна для бактерій.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!