Як вибрати фритюрницю

Відео: Фритюрниці

Отже, перш за все при виборі фритюрниці ви повинні визначитися з кількома основними напрямками: це потужність фритюрниці, її температура, бренд і ціна. Так ви точно зможете вибрати необхідне для вас обладнання.

Почнемо з бренду. Сьогодні на ринку представлена величезна кількість фірм, які крім іншого пропонують і фритюрниці. Це фритюрниці MKN, MOULINEX, TEFAL і т.д. Інакше кажучи проблем з вибором не повинно виникнути.

Тепер що стосується ціни. Зазвичай ціна на пряму залежить від бренду, але про фритюрниці такого сказати не можна. Ціна складається з можливостей, якими володіє обладнання. Чим більше можливостей, тим вище ціна. Також на ціну впливає мобільність деталей. Розбірні фритюрниці - найдорожчі.

Є ще один важливий момент, на який варто звернути увагу - це наявність фільтрів у фритюрниці. Як правило вони бувають двох видів: проти запаху і масляні. Також фільтри діляться на стаціонарні і знімні. Перші легко миються і не вимагають додаткових витрат, а другі повністю затримують запахи, але вимагають регулярної заміни.

Практично найважливіший параметр фритюрниць - потужність. Від неї залежить швидкість нагрівання масла, а в підсумку і швидкість приготування страви. Зараз на ринку представлені фритюрниці з діапазоном потужності 1200 - 2300 Вт. А ось для температури передбачено всього 2 варіанти: плавне регулювання і встановлені варіанти. Перший варіант звичайно явно зручніше, але він і найдорожчий. Так що вибір залишається за вами.