Буферні системи

Відео: Буферні розчини і рівняння Гендерсона-Гассельбаха

буферні системи - розчини хімічних сполук, які протидіють зміні активності реакції розчину (водневого показника). Вони є першою "межею оборони", що підтримує рН, поки продукти, які надійшли, чи не будуть виведені або використані в метаболічних процесах. У крові є чотири буферні системи:

гемоглобінових
бікарбонатно
фосфатная
білкова
Кожна система складається з двох сполук - слабкої кислоти і солі цієї кислоти і сильної основи. буферний ефект обумовлений зв`язуванням і нейтралізацією іонів, що надходять відповідної з`єднанням буфера. У зв`язку з тим, що в природних умовах організм частіше зустрічається з надходженням в кров недоокислених продуктів обміну, Антикислотний властивості буферних систем переважають порівняно з антіосновніми.



бікарбонатно БС

Досить потужна і найбільш мобільна. Її роль в підтримці КОР крові збільшується за рахунок зв`язку з диханням. Система складається з Н2СО3 і NaHCO3, що знаходяться один з одним у відповідній пропорції. Принцип її функціонування полягає в тому, що під час вступу кислоти, наприклад, молочної, яка сильніше, ніж вугільна, основний резерв забезпечує реакцію обміну іонами з утворенням слабкодісоційованоі вугільної кислоти. Вугільна кислота поповнює пул, який вже є в крові, і зрушує реакцію буфера вправо. Особливо активно цей процес здійснюється в легенях, де утворений вуглекислий газ відразу виводиться. Виникає своєрідна відкрита система бикарбонатного буфера і легких, завдяки якій напруга вільного вуглекислого газу в крові підтримується на постійному рівні. У разі надходження в кров основи відбувається її реакція з кислотою.

гемоглобінових БС

Потужна. На її частку припадає більше половини буферної ємності крові. Буферні властивості гемоглобіну обумовлені співвідношеннями відновленого гемоглобіну і його калієвої солі. У слаболужних розчині, яким є кров, гемоглобін і оксигемоглобін мають властивості кислот. Ця система може функціонувати самостійно, але в організмі вона тісно пов`язана з бікарбонатно БС. Коли кров знаходиться в тканинних капілярах, звідки надходять кислі продукти, гемоглобін виконує функції підстави. У легких гемоглобін, навпаки, поводиться як кислота, що запобігає залугованню крові після виділення вуглекислоти. Оксигемоглобін - сильна кислота, ніж модифікація молекули гемоглобіну. Гемоглобін, звільняється в тканинах від кисню. набуває велику здатність до зв`язування, внаслідок чого венозна кров може пов`язувати і накопичувати вуглекислий газ без істотного зрушення рН.



білкова БС

Білки плазми завдяки здатності амінокислот до іонізації також виконують буферну функцію (близько 7% буферної ємності крові). У кислому середовищі вони поводяться як підстави, пов`язуючи кислоти. В основному - навпаки, білки реагують як кислоти, зв`язуючи основи. Ці властивості білків визначаються бічними групами. Особливо виражені буферні властивості в кінцевих карбокси-і аминогрупп ланцюгів.



фосфатна БС

Становить близько 5% буферної ємності крові. Утворюється неорганічними фосфатами крові. Властивості кислоти проявляє одноосновний фосфат, а основи - двухосновной фосфат. Функціонують вони за таким же принципом, як і бікарбонати. Однак у зв`язку з низьким вмістом в крові фосфатів ємність цієї системи невелика.

Все про будівництво та ремонт

Увага, тільки СЬОГОДНІ!