Алкалоїди

Відео: Презентація Алкалоїди

алкалоїди - органічні азотовмісні сполуки переважно рослинного походження, також є продуктом життєдіяльності грибів і деяких нижчих тварин (молюски, жаби). Назва - перекладається як «подібні лугів» - отримали через лужну реакцію водних розчин першого ізольованих передставніків. Майже всі алкалоїди мають високу біологічну активність, що обумовлено їх захисною функцією в рослинах.
При реакції з кислотами утворюють солі. Загальні відомості про діючі речовини лікарських рослин.
Алкалоїди - це складні гетероциклічні сполуки, за допомогою яких відбувається перетворення і збереження азоту в рослинах (їх називають також азотовмісними сполуками). Алкалоїди є органічними основаніямі- в рослинах містяться у вигляді солей винної, лимонної, яблучної, мурашиної, щавлевої, оцтової, молочної, янтарної та інших кислот. Солі алкалоїдів добре розчинні у воді (у вільному стані алкалоїди, як правило, не розчинні у воді).
Більшість алкалоїдів в чистому вигляді - кристали, а деякі - рідини. За хімічною будовою алкалоїди ділять на похідні: пиридина, піролідин, хіноліну, індолу і пурину.


Кількість алкалоїдів і їх склад неоднакові не тільки в різних видах рослин, а й в різних частинах тих же рослин. Найбільше їх в плодах, листках і коренях рослин - від слідів до 2-3, а в корі хінного дерева навіть до 16%. В одній і тій же рослині, як правило, міститься кілька різних алкалоїдів. Крім того, вміст алкалоїдів залежить від пори року та природних умов місцевості (склад грунту, вологості, клімату і т.д.). Найбагатші алкалоїди рослини сімейства макових, Метеликові, Лютикова, пасльонових.
Алкалоїди - надзвичайно фізіологічно активні речовини, дія їх на організм людини дуже складна і багатогранна. Наприклад, алкалоїд хелидонин, що міститься в чистотілі звичайному, розслабляє гладкі м`язи кровоносних судин, знижуючи артеріальний тиск. Інші алкалоїди чистотілу - гемохелідонін і метоксіхелідонін - впливають на обмін речовин і ділення клітин, завдяки чому значно уповільнюють зростання і розвитку пухлин, тобто антімітозніми засобами. Алкалоїд тирамін, виділений з омели білої і пастушої сумки, навпаки, викликає звуження судин і підвищення артеріального тиску.
Атропін, екстрадований з дурману звичайного, блекоти чи беладони, вибірково блокує М-холінорецептори. Після вживання атропіновміспіх рослин зменшується секреція залоз травного апарату, розширюються зіниці очей, пульс прискорюється, знижується тонус гладких м`язів. Перебільшення допустимої дози атропіну може викликати гостре отруєння: різке рухове збудження ( «лізе на стіни, немов блекоти об`ївся»), надмірне розширення зіниць, тахікардія, сухість шкіри і слизових оболонок.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!