Салат з креветками і ікрою

Необхідні інгредієнти:
- половина невеликого качана пекінської капусти;
- 300 грам відварних очищених креветок;
- 100 грам свіжомороженого горошку;
- 100 грам крем-сиру;
- 3 столові ложки ікри - червоною, тріски, мойви або масаго;
- сік лимона;
- сіль за смаком.
Порядок приготування:

Обшпарюємо креветки. Заливаємо соком лимона. Ми залишаємо маринуватися, поки будуть готуватися інші інгредієнти.

Нарізаємо кубиками пекінську капусту.

Відварюємо горошок в киплячій воді близько 3 хвилин. Занурюємо далі в холодну воду, швидко.

Змішуємо креветки, пекінську капусту і горошек- солимо.

Заправляємо крем-сиром. Додаємо ікру. Перемішуємо акуратно.

Пригощайтеся!