Відео: Як відкрити суши на доставку?
При відкритті своєї справи з виробництва піци варто розуміти, що хоч націнка на цей продукт близько трьохсот відсотків, але чекати повернення інвестицій варто не раніше ніж, через рік. Вся справа у високій конкуренції. На сьогодні багато охочих зайнятися такою справою, як безкоштовна доставка піци в офіси або додому.
Але спочатку потрібно зібрати необхідні документи і отримати дозволи у контролюючих органів. Ті, хто не перший рік в цьому бізнесі, радять відразу ж після вибору приміщення звернутися в санстанцію і пожежну інспекцію за консультацією. Це заощадить час, гроші і сили на переробку приміщення. Адже всі підприємства громадського харчування повинні відповідати певним нормам. Заклади з приготування піци не потрапляють в виключення.
Але спочатку потрібно зібрати необхідні документи і отримати дозволи у контролюючих органів. Ті, хто не перший рік в цьому бізнесі, радять відразу ж після вибору приміщення звернутися в санстанцію і пожежну інспекцію за консультацією. Це заощадить час, гроші і сили на переробку приміщення. Адже всі підприємства громадського харчування повинні відповідати певним нормам. Заклади з приготування піци не потрапляють в виключення.
Відео: Як відкрити доставку суші і піци. Бізнес-Пак "ресторан Доставки"
Щоб запустити невелике виробництво, достатньою буде площа приблизно в 30 кв. м. Найлегше буде там, де вже є всі потрібні комунікації. До таких приміщень відносять колишні кафе або їдальні. Обов`язково знадобиться хтось для закупівлі інгредієнтів. Це має бути людина, якій можна довіряти.
На колл-центрі можна трохи заощадити перший час. Досить багатоканального телефону і пари операторів. Зате не варто економити на спецодязі кур`єрів і оформленні моторолерів. Це зайвий раз доведе солідність фірми.
Не варто намагатися осягнути неосяжне. Потрібно починати обслуговувати найближчий район. А після напрацювання постійних клієнтів пробувати розширюватися. Якщо правильно все організувати, то можна вийти на кількість випікаються піц в день до сотні. Але на такий результат можна розраховувати лише з гарною рекламною підтримкою. В цьому випадку можна і асортимент розширювати і думати про нові виробничих приміщеннях. Головне не боятися починати, а успіх підкоряється лише наполегливим.
Поділися в соц. мережах: