Косівський салат

Відео: Як зробити (приготувати) домашню ковбасу і копчене м`ясо

Косівський салат 1 кг буряка, 100 г сушених грибів, 2 цибулини, 1/2 склянки рослинного масла, 3-4 зубчики часнику, оцет, цукор, сіль. Буряк зваріть в шкірці, очистити, нарізати соломкою і збризніть оцтом. Одну цибулину дрібно порубати і тушкуйте в маслі. Другу цибулину і зварені гриби наріжте соломкою. Часник потовчіть. Всі продукти з`єднаєте, заправте сіллю і цукром за смаком. Подайте салат в керамічної мисці.