Saccharomyces

Відео: Saccharomyces cerevisiae (yeast)

види

посилання

Saccharomyces - рід царства грибів, що включає багато видів дріжджів. Назва Saccharomyces походить від латинських слів «цукрові грибки». Багато членів роду важливі в харчовій промисловості, наприклад, Saccharomyces cerevisiae (Пекарські або пивні дріжджі) використовується у виробництві вина, хліба і пива. Інші важливі члени цього роду включають Saccharomyces bayanus, використовуваного у виробництві вина і Saccharomyces boulardii, який використовується в медицині.

Поділися в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!