Пивні дріжджі: користь і шкода, склад, протипоказання

Пивні дріжджі являють собою живі грибкові організми, які вирощуються шляхом зброджування високоякісного пивного сусла з хмелю і солоду. Постійно ведуться суперечки про їх властивості та склад.

Відео: Пивні дріжджі (Saccharomyces cerevisiae). 10 фактів

Одні пропонують їх використовувати для лікування багатьох хвороб, інші ж категорично відкидають їх вживання. Чи мають пивні дріжджі користь для здоров`я? Давайте спробуємо з`ясувати це. Вже давно доведено корисні властивості пивних дріжджів.

У клітинах пивних дріжджів накопичуються різні речовини: полісахарид, глікоген- фосфорне з`єднання волютин (комплекс рибонуклеїнової кислоти і поліфосфатів), жири та липоиди (ергостерину провітамін D). Білок дріжджів містить всі найважливіші амінокислоти. Клітини дріжджів синтезують в значних кількостях нуклеїнові кислоти, пуринові і піримідинові підстави, вони також багаті вітамінами. Тому дріжджі можуть застосовуватися як цінний поживний продукт, додаткове джерело високоцінного білка, вітамінів групи В і D, мінеральних речовин.

Відео: Чим небезпечні ПИВНІ ДРОЖЖИ?

Для чого п`ють пивні дріжджі

У цьому продукті міститься велика кількість вітамінів В1, В2, В6, В12, які сприяють поліпшенню метаболізму. Після тренувань вони допомагають відновитися м`язових тканин і ефективніше витрачати енергію в стані спокою. Вітаміни групи В показані всім, хто займається фітнесом і дотримується дієти для схуднення. Добавка також містить такі мікроелементи, як цинк і магній. Вони допомагають тримати в балансі нервову систему, менше реагувати на подразники, стежити за емоціями.

Потрібно відзначити, що цей препарат має також деякі протипоказання і побічні ефекти. Наприклад, їх не можна пити при індивідуальній непереносимості. Обережними потрібно бути дівчатам, які хочуть схуднути. Засіб допомагає нормалізувати обмін речовин, як результат - значно підвищується апетит. Категорично пивні дріжджі не можна приймати при подагрі, виразці і гастроентероколіті. Бажано, щоб прийом ліків контролювався лікарем-ендокринологом.

Щоб купити харчові пивні дріжджі, Вам потрібно заглянути в будь-який магазин в відділ дієтичного харчування або відвідати аптеку. Готовий препарат являє собою невеликі гранули, як у розчинної кави. Їх можна пити з водою, жувати після їжі або додавати в деякі страви. При цьому прийом не нормований, т. Е. Можна лікуватися місяць, а можна все життя.

Показання до застосування пивних дріжджів:

Як приймати пивні дріжджі

Пивні дріжджі слід приймати внутрішньо після їди. Дозування обов`язково вказується на упаковці, якщо приймаєте дріжджі, придбані в аптеці. Якщо вам принесли дріжджі з пивзаводу, то дозування наступна: дорослим по 2 чайні ложки, розведені в половині склянки води в день, а дітям - по 1 чайній ложці.

Пивні дріжджі з півзавода- це побічний продукт пивної галузі. Вони вбирають в себе вітаміни і поживні речовини з інших інгредієнтів, які використовуються в процесі пивоваріння. У процесі росту пивні дріжджі поглинають поживні речовини і вбирають аромати, тому часто дріжджі з пивзаводу досить гіркі.

Нерідко пивні дріжджі доповнюють корисними і необхідними мікроелементами: сірої, цинком, кальцієм і ін. Такий продукт відноситься до класу спеціалізованих. Головним його завданням є ліквідація неприємних моментів у вашій зовнішності. Пивні дріжджі з добавками швидше і ефективніше справляються з проблемами шкіри, волосся і нігтів. Шкіра стає еластичною, запускаються процеси омолодження та регенерації, зникають прищі. Пошкоджені нігті і волосся оновлюються, набуває здорового блиску і фортеця.

Пивні дріжджі: зовнішнє використання

Для закріплення і поліпшення результатів пивні дріжджі можна використовувати не тільки для оздоровлення зсередини, а й застосовувати зовні. Дуже ефективними вважаються маски з даного продукту.

Але є і люди, які налаштовані саме на збільшення м`язової маси - підлітки, спортсмени, ослаблені після хвороби. Відгуки про цей процес, також, суперечливі: наростити м`язи, приймаючи пивні дріжджі вдається тим, хто не забуває про тренування. А є й такі думки: «Випила кілька упаковок цих дріжджів, все за планом, а вага ні на кілограм не додасть!»

Пивні дріжджі з цинком

Даний вид добавки в вашому раціоні буде сприяти регенерації шкірних покривів, нормалізації рівня цукру в крові, стане профілактикою безпліддя, варикозного розширення вен.
повернутися до змісту

Пивні дріжджі з сіркою

Мають властивість детоксикації, захищають клітини і тканини організму від окислювальних процесів.
повернутися до змісту

Як правильно приймати

Пивні дріжджі випускають у формі добавок і в рідкому вигляді. Добавки слід приймати згідно з інструкцією: як правило, це 1-2 столові ложки на добу або від 8 до 16 таблеток по 500 мг в день. З рідких дріжджів готують спеціальні напої.

Відео: Огляд аптечних препаратів # 1: "Пивні дріжджі"

Рецепт приготування

Пивні дріжджі збільшують витривалість м`язів і їх здатність запасатися енергією. Це означає, що фізичні навантаження допоможуть наростити м`язову масу. Як відомо, м`язи набагато важче жиру при однаковому обсязі. Тому, не варто лякатися, якщо з додаванням спорту почне рости вага. Це зовсім інший набір ваги, корисний.

Відео: Дріжджі Користь і Шкода

М`язи важливі як для чоловіків, так і для жінок, адже помірна кількість м`язової маси - це не тільки красиво, але і вигідно: на обслуговування м`язів організм витрачає багато калорій. Тобто, маючи певну масу м`язів, можна палити калорії, в прямому сенсі, просто сидячи на дивані.

Спортсмени часто приймають спеціальні біологічно активні добавки з пивними дріжджами для посилення спортивних результатів. Таким чином, додавши в свій раціон пивні дріжджі, ви отримуєте можливість оздоровитися, поліпшити стан шкіри, волосся і нігтів, схуднути і навіть наростити м`язи.