500 г слив, 2-3 яблука, 200 г підсмажених горіхів, апельсин, 2 яйця, 200 г цукру. Зливи нарізати соломкою, апельсин - кубиками, яблука тоненько нашаткувати, горіхи порубати. Тоді розтерти з цукром жовтки до утворення пишної маси, додати натерту на дрібній тертці шкірку апельсина, змішати з фруктами і заповнити широкі фужери. З білків збити густу піну, поступово додаючи цукор. Цю масу гіркою покласти на салат, посипати горіхами, прикрасити вишнями з варення. Перед подачею на стіл салат охолодити.
Поділися в соц. мережах:
Торт з какао і масляним кремом