Відео: ЯБЛУКА В КЛЯРІ
500 г яблук, 150 г борошна 2 яєць, 50 г цукру, 3 ст. ложки сметани. Очищені яблука нарізати кружальцями завтовшки з палець і вибрати серцевину. Жовтки розтерти і цукром, додати сметану (замість сметани можна використовувати вино), влити піну збитих білків, всипати борошно і перемішати. У це тісто вмочати яблука і класти їх у гарячий жир на сковороду. Смажити з обох сторін. Коли яблука охолонуть, посипати їх цукром.
Поділися в соц. мережах:
Пальчики дріжджові