Відео: ШДК: Харчова алергія. «Обережно, чужий!» Вибір стерилізатора. Пологи в Туреччині. Стейк з індички
Незважаючи на те, що словосполучення «харчова нестерпність» у дуже багатьох людей асоціюється з алергією, поняття це набагато ширше
Відео: Прикорм і харчова нестерпність продуктів 1 частина, Запитайте доктора
Якщо зрозуміти, який продукт викликає алергію досить просто, то з непереносимістю справа йде складніше, так як її причина - це недосконалість ферментної системи дитячого кишечника. Розглянемо більш конкретно, чим відрізняється непереносимість від алергії.
Виходячи з медичної термінології, харчова алергія являє собою підвищену чутливість людського організму до окремих продуктів харчування. Розвивається вона зазвичай при порушеннях імунної системи. при харчової непереносимості ж ніяких змін в імунній системі немає. Вона пов`язана з наявністю супутніх захворювань (печінки, шлунка, кишечника, ендокринної системи). Дуже часто від патології страждають саме маленькі діти, так як їх ферментативний апарат ще знаходиться на стадії розвитку.
Це і є причина непереносимості немовлятами молочного білка, від якої до п`яти років не залишається і сліду. Часто новонароджені страждають від лактозною недостатності, причина якої криється в зниженої активності або відсутності ферменту лактози. У діток з лактозною недостатністю непереносимість всіх молочних продуктів, на жаль, залишається на все життя. Найпоширеніші продукти, які погано переносять діти - яйця, горіхи, риба, соя, сахароза.
Виявити харчову непереносимість у маленьких дітей дуже складно. Для цього батькам доводиться набратися багато терпіння і вести харчовий щоденник. Серед найпоширеніших симптомів непереносимості - блювота і часте зригування, рідкий стілець з білими шматочками (не перевареної білок), здуття животика, бурчання, підвищене газоутворення.
Дітки, які страждають від непереносимості окремих харчових продуктів, погано набирають вагу, так як у них порушений процес всмоктування необхідних для зростаючого організму речовин. Якщо вдається виявити взаємозв`язок між симптомами харчової непереносимості і продуктом, що викликає їх, продукт виключають з раціону крихти на два тижні. Необхідно звернутися за допомогою до алерголога або дитячому дієтолога.
Якщо у вашого малюка є харчова нестерпність, потрібно дуже уважно ставитися до його харчування. Не можна поспішати з введенням нових продуктів, особливо алергенних і жирних. Тут дуже важливо тривале грудне вигодовування.
більшість діток переростають харчову непереносимість до п`яти-шести років. Дитячий алерголог дає рекомендації, що дозволяють перевірити, проблема покинула дитину або так і залишилася з ним. Що ж стосується лактозной недостатності, яка залишається з людиною на все життя, то, необхідно просто відмовитися від вживання молока в чистому вигляді. Такі кисломолочні продукти, як сир і сир діти зазвичай можуть вживати без видимих наслідків.