Відео: Другий Спас: 19 серпня - свято Преображення Господнього
Починаючи з IV століття від Різдва Христового щорічно 19 серпня всі православні шанують Другий Спас або, як ще його називають, Яблучний Спас
Відео: Яблучний Спас.19 серпня. Преображення Господнє
Він входить в число 12 головних християнських свят і має православне назву Преображення Господа Бога і Спаса Ісуса Христа. З трьох Спасів (Медовий, Яблучний, горіховий) це вважається найголовнішим.
Свято Яблучного Спаса має давню історію. В самому кінці свого праведного шляху, незадовго до розп`яття, Ісус разом з трьома апостолами відправився на гору Фавор, де преобразився перед ними, осяяна Божественним світлом. Свідки цього явища увірували, що Ісус є Сином Божим.
Однак, свято Преображення це не тільки пам`ять про подію, що сталася більше 2000 років тому. Яблучний Спас нагадує простолюду, що головна мета християнина полягає в перетворенні його буття, і досягається вона праведним життям.
Преображення Господнє, згідно Православному календарю, доводиться на Успенський піст, і до цього дня яблука нового врожаю є не належало. Такий «фруктовий» пост можна розглянути як метафору «дозрівання» людської душі. На початку літа плоди фруктових дерев зелені, нестиглі, але з часом наливаються соком, дозрівають. Так і людина в земному житті може бути легкодухість і гріховний, але в міру морального розвитку він як би «дозріває» і перетворюється, переймається світлом Божим. Самий же головний плід людського розвитку - наше духовне перетворення. Освячуючи плоди в день Преображення, Церква висловлює надію, що всі земні праці освятяться благодаттю Божою. 
Відповідно до церковних традицій 19 серпня кожного року у всіх православних храмах відбувається божественна літургія на честь Яблучного Спаса, а також проводиться традиційний обряд освячення плодів. У цей день віруючі прагнуть потрапити в храм, щоб висвітлити плоди, серед яких можуть бути не тільки яблука, але і все, чим може обдарувати сад - виноград, слива, груша, ягода і т. Д.
У свято Другого Спаса дозволяється куштування рибних страв, рослинного масла, вина. Серед страв, якими пригощають в цей день, значаться обов`язково мед і млинці. Але головними фаворитами столу в це свято є, звичайно, яблука. Їх подають до столу свіжими, а так само в пирогах і варення.
існує повір`я, що на Преображення яблука стають чарівними, і слідуючи цим переказом, на Русі дівчата на яблучко загадували бажання про любов. І сьогодні деякі, зустрічаючи ранок 19 серпня, починають день з яблука, думаючи про сокровенне, загадують бажання.
Поряд з цим існує прикмета, ніби з Яблучним Спасом приходять холоду. Починається відлік останніх часів літа, - дні стають коротшими, а ночі довші. Звідси ще один народний найменування цього свята - Перші Осеніни. За старих часів у зв`язку з цим явищем існував звичай - гуляти в поле, проводжати піснями літо.
Яблучний мус
Візник (сузір`я)
Пошаровий яблучний пай
Курбан байрам - свято жертвопринесення
Яблучний пиріг на кефірі