Відео: Яблучний мус
Яблучний мус 1 кг яблук 3-4 ст.л. цукру 25 г швидкорозчинного желатину 1/2 скл гарячої кип`яченої води 1 ст.л. лимонного соку Яблука порізати скибочками, викласти в каструлю, долити 2-3 ст.л. води і тушкувати, поки яблука не ослабне. Желатин розчинити у воді і остудити (але не давати застигати). Яблука протерти через сито, додати цукор, лимонний сік, влити желатин і збити міксером. Як тільки утвориться пишна піна, мус розлити в креманки і охолодити.Комплекти автоматики управління - для котлів, деаераторів, Тягодутьевиє обладнання, вузлів обліку промислових котелень.
Поділися в соц. мережах:
Компот з фаршированими яблуками