Низькокалорійні страви для схуднення

На сьогоднішній день багато жінок страждають від проблеми зайвої ваги. До неї, як правило, призводить велика кількість в раціоні харчування солодких і всіляких жирних страв, а також малорухливий спосіб життя.

Кожен, хто воює із зайвою вагою, хоч раз, але вдавався до виснажливим дієтам, і можливо, навіть отримував непогані результати, але особливість дієти така, що вона закінчується, і через деякий час весь зниження ваги, а то й більше, повертається. Адже дуже важливо зберегти отриманий під час дієтичного харчування результат, а це дуже складно, найчастіше по закінченню дієти, шлунок заповнюється улюбленими продуктами, і всі старання виявляються марними.



Головною помилкою багатьох жінок є відсутність розуміння того, що дієта - це тільки один з етапів схуднення, а за нею повинен слідувати чіткий список подальших заходів по збереженню досягнутого.

Такими заходами повинні бути: спорт, салонні процедури і, обов`язково, перехід до раціонального харчування. Останній фактор особливо важливий, оскільки він має на увазі створення низькокалорійного меню, основне завдання якого - виробити звичку помірного харчування.

основний принцип раціонального помірного харчування - це скорочення енергетичної цінності продуктів, які вживаються протягом доби до 1200-1500 ккал.

Це хороша можливість схуднення навіть без фізичних навантажень.

Потрібно відмовитися від цілого ряду продуктів:
• ковбасних виробів;
• жирних сортів м`яса;
• жирних молочних продуктів;
• напівфабрикатів;
• газованих напоїв;
• мучного, крім чорного хліба і хліба грубого помелу;
• м`ясних і рибних консервів;
• солодощів;
• кетчупу, майонезу та інших соусів;
• кава.

Готуючи низькокалорійні страви, заправляйте їх нерафінованими рослинними оліями (оливковою, соняшниковою) і свіжовичавленим лимонним соком, тоді вони будуть не тільки корисними для фігури, але і смачними.

Які ж низькокалорійні страви потрібно вживати?

1. Каші

Будь день найкраще починати з каші - вона і смачна, і корисна, і поживна. Молочна каша, особливо якщо вона приготовлена на домашньому молоці, містить чимало калорій, тому краще готувати каші на воді з мінімальною кількістю солі і без цукру. Кашу можна їсти будь-яку, крім манної. Але особливо корисні гречана і вівсяна. Замість цукру можна використовувати сухофрукти та мед.



2. Супи

На обід ми звикли їсти суп і друге блюдо. Суп добре готувати на вторинному бульйоні з яловичини, курки або індички. Хоча особливо корисний овочевий суп. Його можна приготувати за наступним рецептом:

На сковороді обсмажити дрібно нарізану цибулю, болгарський перець, порізаний кубиками і терту моркву. Для смаження можна використовувати невелику кількість рафінованої олії. Сюди ж додати трохи томату, і згасити отриману суміш до готовності. У каструлі відварити порізану кубиками картоплю і цвітну капусту. Коли овочі готові - додати в каструлю зажарку. Зелень найкраще додавати вже перед подачею. Можна для аромату використовувати подрібнений часник, який висипати в зажарку, або відразу в каструлю з супом за кілька хвилин до готовності.



3. Другі страви

Для того щоб приготувати низькокалорійне м`ясо і рибу їх потрібно готувати на пару або запікати в духовці. Тоді вони будуть ніжними, ароматними і корисними. Але готуючи низькокалорійні страви, виключайте жирні сорти риби і м`яса.



4. Десерти

Саме слово «десерт» вже викликає асоціації чогось калорійного, однак, можна постаратися знизити енергетичну цінність цього продукту не на шкоду його смакових якостях. Наприклад, повноцінною заміною вечері може стати наступний десерт: запечені яблука з горіхами і сухофруктами. Це не тільки смачні ласощі, але і корисне. Замість цукру можна використовувати мед, а для різноманітності смаку - чорнослив, курагу.



Дієтичне меню включає в себе низькокалорійні страви для схуднення, однак при цьому залишається дуже смачним і різноманітним. У ньому можна використовувати практично всі продукти, які ми вживали в звичному раціоні, але їх просто потрібно готувати іншим способом. Найбільш корисні варені або запечені страви. Жарку слід скоротити до мінімуму.
Крім того, не варто забувати про трав`яні чаї, компоти і киселі, які корисні і для фігури і для здоров`я організму в цілому.

Відео: Худнемо смачно! / Смачні дієтичні рецепти / Лайфхакние рецепти / Фудхакі # 2 / Foodhacks 🐞 Afinka