Яблука, запечені з сухофруктами - дієтичний, низькокалорійний десерт, що ідеально підходить для пісного раціону
Яблука корисні в будь-якому вигляді, а в печеному - особливо. Дієтологи стверджують, що якщо замінити традиційні ранкові булочки, печиво і тістечка на кілька печених яблук - про проблеми зайвої ваги можна забути назавжди. Повіримо на слово. По крайней мере, той факт, що печені яблука набагато корисніші і корисніше жирних, висококалорійних десертів - сумніву не підлягає!
Відео: Запечені яблука з горіхами і сухофруктами // Baking with Dianatadi
Для наповнення яблучок підійдуть будь-які сухофрукти: родзинки, курага, в`ялений інжир, чорнослив і т.п., а також будь-які горішки на ваш смак. Надати начинці пряний аромат можна за допомогою кориці, мускатного горіха або ванілі - кому що більше подобається. Крім того, нам знадобиться пару ложок рідкого меду і лимонного соку.
Приготування дуже просте:
1. Яблука розрізати уздовж на 2 половинки. Видалити серцевину і зробити поглиблення, в яке можна буде помістити повну чайну ложку начинки. Яблука скропити лимонним соком, щоб вони не потемніли.
2. Сухофрукти розпарити в окропі. Курагу і горіхи подрібнити. Все змішати.
Відео: Запечені яблука з сухофруктами і горіхами
3. До фруктово-горіхової суміші підмішати рідкий мед. Щоб десерт не вдався приторно солодким, мед можна змішати в рівних частинах з лимонним соком (особливо, якщо використовуються яблука солодкого сорту).
4. Яблучні половинки наповнити отриманою сумішшю і укласти у форму для запікання (щільно один до одного). Форму накрити фольгою і відправити в розігріту духовку.
Час випічки залежить від сорту яблук - мінімум 15, максимум 30 хвилин. Подавати краще відразу ж з духовки, поки яблучка теплі - вони особливо хороші!
Відео: Різдвяні Печені яблука з медом і сухофруктами
Яблучний мус