Пісні страви на святковий стіл: олів`є по-царськи

Відео: Пісний ОЛІВ`Є Рецепт улюбленого салату Пісне меню Vegetarian Salad

Оскільки 8-е березня цього року нам доведеться відзначати в період Великого Посту, перед багатьма нашими читачками стане питання: як і чим урізноманітнити святкове меню

Відео: Салат Олів`є з куркою / Russian Salad Recipe

Крім того, так вже історично склалося, що більшість слов`янських сімей не може уявити собі жодне застілля без старого доброго салату Олів`є (До речі, в Європі цей салат називають не інакше як Russian salad). Ось його-то ми сьогодні і приготуємо, зберігши його традиційну основу, але при цьому внесемо деякі зміни.

У складі салату:

- по 2 шт. картоплі і моркви
- 1 свіжий огірок
- 1 яблуко
- 150-200 г слабосоленої сьомги
- банку зеленого горошку
- зелень і спеції за смаком
- пісний майонез

- 2 варені яйця (для тих, хто харчується в звичайному режимі)

1. Картоплю і моркву відварити в підсоленій воді в мундирі до готовності, очистити і остудити. Варені овочі, яблуко, огірок і сьомгу нарізати однаковими дрібними кубиками.

Пісні страви на святковий стіл: Олів`є по-царськи

Відео: Страви для святкового столу

2. Підмісити зелений горошок, приправити спеціями, додати пісний майонез і все ретельно перемішати.

Пісні страви на святковий стіл: Олів`є по-царськи

3. Салат буде виглядати більш святково і нарядно, якщо замість глибокої салатниці його викласти на блюдо, надаючи форму гірки або невеликого тортика.

Пісні страви на святковий стіл: Олів`є по-царськи
Смачного!

Відео: Королівський паштет з грибами. ДЛЯ СВЯТКОВОГО СТОЛУ. веганські рецепти

Поділися в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!