Як правильно вводити жовток в прикорм

Як вводити жовток в прикорм?

Зі скількох місяців можна давати жовток дитині, - цим питанням спантеличені молоді матусі, які дотримуючись порад бабусь, спішать познайомити дитину з цим смачним і корисним ласощами. Не так давно курячий жовток вводився в раціон немовляти одним з перших. Але чи варто так поспішати і як правильно вводити жовток дитині в прикорм, на ці та інші питання, що хвилюють ми постараємося зараз відповісти.

Навіщо і зі скількох місяців можна давати дитині жовток?

Про те, що курячий жовток неймовірно корисний, говорити не доводиться. Він містить цілий комплекс компонентів, необхідних для повноцінного росту і розвитку малюка. В першу чергу це амінокислоти, такі як гліцин, лізин тирозин і інші. Також багатий продукт жирами, вітамінами, калієм, залізом, фосфором і йодом.

Однак, фахівці з області педіатрії не радять поспішати з введенням жовтка в раціон немовляти. Тільки до 7-9 місяців травна система крихти буде готова до прийняття даного продукту. Крім того, не варто забувати, що жовток - сильний алерген, тому діткам, схильним до алергії, і зовсім знайомство з таким продуктом варто відкласти.

Як вводити і як часто давати жовток дитині в прикорм?

Порадившись з педіатром і прийшовши до вирішення, що прийшла пора урізноманітнити меню крихти курячим жовтком, матусі повинні керуватися загальноприйнятими правилами введення нового блюда. Перша порція розведеного в грудному молоці або суміші жовтка повинна бути мінімальною. Для початку можна дати спробувати малюкові нове блюдо на кінчику чайної ложки. Якщо негативної реакції у вигляді розлади, запору або алергії не було, на наступний день порцію можна збільшити, поступово доводячи її до жовтка. Що стосується питання, як часто давати жовток дитині, педіатри не рекомендують зловживати продуктом. Малюкові буде цілком достатньо з`їдати по половинці желточка два рази в тиждень. Така кількість не відіб`ється негативно на роботі шлунково-кишкового тракту і наситить організм корисними амінокислотами, вітамінами і мікроелементами.

Вводимо яєчний жовток в прикорм немовляти

За часів наших батьків, а також бабусь і дідусів, яйце вважалося обов`язковим елементом харчування для дитини, починаючи з 4-місячного віку. Тепер, коли для грудних малюків різного віку існує безліч адаптованих молочних сумішей, яєчний жовток вважається частиною прикорму.

Вводити його в меню малюка можна трохи раніше, ніж яєчний білок, так як він менш алергенів. Однак про обережність, як і при введенні інших нових продуктів, батькам забувати не слід. Ознаками алергії на жовток, може стати поява у дитини червоних шелушащихся плям на шкірі за вушками.

Зміст статті - ви можете перейти до потрібного розділу

Чим корисна жовта частина яйця?

Порядку 23% жовтка складають насичені жири, які містяться в вигляді тонкої емульсії і можуть скласти значне навантаження на печінку дитини. У зв`язку з цим педіатри НЕ рекомендують вводити жовток в раціон дитини, до досягнення нею 8-9 місяців. Саме до цього віку організм дитини вже досить зміцніє і буде без особливих проблем справлятися з такою їжею. Однак, кожна дитина індивідуальна, тому батькам необхідно лише умовно орієнтуватися на цю рекомендацію і складати меню свого малюка індивідуально, не забувши порадитися з дільничним педіатром.

Яєчний жовток, як відомо, багатий на багато корисних речовин, які дуже необхідні дитині для нормального росту і розвитку. Серед них можна відзначити:

• практично повний набір амінокислот;
• вітаміни групи В, а також А, РР і Д, які показують життєво необхідними для розвитку і зростання дитячого організму;
• мінеральні речовини, включаючи залізо, йод, цинк, марганець, калій, фосфор, які просто незамінні для функціонування щитовидної залози, а також для росту зубів і кісток і беруть участь в процесі кровотворення;
• йод;
• фолієву кислоту;
• жирні кислоти, включаючи поліненасичені, що сприяють нормальному розвитку нервової системи, пам`яті, зору і нормальному обміну речовин в організмі крихти.

Коли і як вводити його в прикорм?

Здавалося б, немає нічого складного, проте багато батьків, побоюючись викликати серйозні розлади травної системи і спровокувати алергічні реакції, задаються питанням, коли можна ввести жовток курячого яйця в прикорм дитини, яка добова норма його споживання і який краще використовувати: курячого або перепелиного яйця. Що стосується термінів, на яких можна познайомити малюка з новим блюдом, то цей прикорм найкраще вводити в меню, коли йому вже виповнилося 7 місяців. При цьому не варто забувати, що вводити спочатку необхідно один тільки жовток, а білок можна пробувати їсти не раніше, ніж в 1 рік .

[Quote style = boxed] Перша доза відвареного яєчного жовтка повинна становити приблизно восьму його частина. При відсутності алергічних реакцій можна поступово і дуже обережно її збільшувати. Так, до досягнення малюком однорічного віку його разова норма споживання яєчного жовтка повинна становити половину кульки, і тільки після року, можна пробувати давати з`їсти дитині цілий жовток за один раз. [/ Quote]

Перший час вводити жовток в прикорм можна, змішуючи його з грудним молоком, молочною сумішшю або овочевим пюре. Для цього необхідно зварити куряче яйце круто, витягти з нього жовток і змішати його з позначеними продуктами до утворення кашки. Дуже гармонує такий продукт в будь-який каші з дитячого прикорму. Слід зазначити, що в процесі варіння яйця велика частина містяться в ньому алергенів руйнується під впливом високої температури кипіння води.

Відео: Прикорм дитини з 8 місяців {Рубрика - Прикорм Дитину}

Що стосується частоти споживання такої страви для немовляти, то щоденне його вживання, особливо на початковому етапі, не бажано. Можна обмежитися споживанням жовтка 2-3 рази в тиждень, тим самим разнообразив дитяче меню.

Жовток перепелиних яєць, як відомо, містить в своєму складі більше корисних і необхідних дитині амінокислот, наприклад, лізину, тирозину, гліцину і треоніну. Також в них міститься багато вітамінів і мікроелементів. Крім того, в них немає холестерину, споживаючи їх, не можна заразитися різними інфекційними захворюваннями, які можуть переносити кури - на сальмонельоз. Таким чином, жовток курячого яйця можна замінити перепелиним, особливо якщо у малюка спостерігається схильність до алергічних реакцій.

[Box type = tick] При цьому розміри перепелиних яєць не повинні жодним чином позначатися на добовій дозі його споживання, вона повинна бути ідентична як в разі прикорму жовтком курячого яйця. [/ Box]

Таким чином, даний продукт приблизно з 7-8-місячного віку дитини, може стати частиною його раціону харчування, як самостійну страву або як смачна добавка до каш або овочевих пюре.

Як вводити жовток в прикорм

Новонародженому спочатку необхідно тільки материнське молоко. Згодом, немовля потребує більш різноманітної їжі, тому батьки повинні починати вводити потихеньку прикорм. Курячі і перепелині яйця для дітей є важливими продуктами, які необхідно включити в раціон в перший рік життя дитини. Мало хто з батьків знає, як давати жовток для немовляти.

користь жовтка

Для початку потрібно знати, що яйце є потенційно алергенним продуктом. У більшості випадків у немовлят відзначається реакція на білок, тому спочатку краще починати давати жовток.

Повністю виключати яйця з меню дітей не бажано, тому що в них міститься багато корисного:

Всі ці мікроелементи, вітаміни і корисні речовини вносять великий вклад в формування кісткової тканини, зубів, волосся і нігтів дитини. Вони просто необхідні для нормального розвитку і роботи всіх систем немовляти.

Перепелині яйця

Вважається, що починати введення в прикорм яєць краще з перепелиних. Вони є менш алергенними, але це не означає, що вони взагалі не здатні викликати алергічну реакцію. Перепелині яйця по розмірах менше курячих, але в той же час містять удвічі більше корисних речовин. Перепелині яйця дітям необхідні для їх зростаючого організму, для нормального розумового і фізичного розвитку.

Коли давати жовток

Багато бабусі радять починати годувати жовтком малюків з 3-х, а то і з 2-х місячного віку, що викликає обґрунтовані сумніви у батьків. По-перше, дитячому організму досить материнського молока, його система травлення не сформована остаточно і не готова прийняти важку білкову їжу. По-друге, яйця досить алергенний продукт, тому з його вживанням краще почекати. І по-третє, середнє яйце містить 23% жиру, ніж може створити велике навантаження на печінку немовляти.

Зазвичай, організм дитини готовий до прикорму у віці 5 - 6 місяців. Спочатку йому потрібно давати каші, пюре з овочів і фруктів, соки. І тільки після того, як він звикне до цієї їжі, можна потроху починати вводити жовток. Приблизний вік дитини до того моменту досягне 7 - 8 місяців. Білком малюка можна годувати тільки після того, як йому виповниться рік.

Як давати жовток

Жовток для грудничка повинен бути свіжим. Якщо яйця не від своїх домашніх курей, а були придбані в магазині і є сумніви в їх свіжості, то має сенс їх перевірити. Для цього яйце потрібно опустити в холодну воду і якщо воно відразу потоне, то значить -свіжі, а якщо трохи затримається на поверхні або взагалі не збереться тонути, то значить йому вже від 5 днів і більше.

Потім яйце потрібно помити і варити не менше 10 хвилин. До речі, перепелине яйце для прикорму потрібно за часом варити не менше курячого. Після готування, його потрібно очистити від шкаралупи і відокремити білок. Годувати малюка потрібно в першій половині дня, щоб був час для спостереження за його реакцією на новий продукт. Спочатку дати спробувати буквально 1/16 частина курячого жовтка і 1/8 перепелиного. Жовток можна розбавляти грудним молоком або інший звичною їжею для дитини: кашею, пюре. Іншу нову для малюка їжу в цей день вводити не потрібно.

Алергія найчастіше виявляється на другий день, тому з повторним прийомом жовтка краще почекати. Якщо дитина перенесла даний продукт добре, то потім можна спробувати збільшити дозу перепелиного -до 1/3 частини, а курячого -до 1 / 4.У протягом тижня додавати кількість споживаного жовтка не рекомендується. Якщо у дитини немає проявів алергії на жовток і шлунок добре реагує на нову їжу, можна додати до 1/2 частини перепелиного і до 1/3 курячого. До року більше збільшувати цю дозу не варто.

Курячі і перепелині яйця для дітей будуть вельми корисні при їх вживанні 2 -3 рази на тиждень. Щодня їх давати не варто, тому що жовток є важкою їжею. Якщо у немовляти при вживанні даного продукту змінився стілець або шкірні покриви почервоніли, то його введення варто перенести на місяць, а то і на півтора.

Введення в прикорм жовтка може привести до невдачі, малюкові він може не сподобатися, він стане його випльовувати і відвертатися від ложечки. В такому випадку не варто засмучуватися і тим більше примушувати і примушувати дитину його з`їсти. Краще відкласти введення яєчного жовтка ще на кілька днів. Можливо, з другого разу все вийде.

Жовток багатий корисними речовинами, які сприятливо позначаться на розвитку і здоров`я немовляти, тому його можна включати в прикорм свого малюка. Головне -не починати це робити в зовсім ранньому віці і відразу згодовувати всі яйце цілком. Краще спочатку порадитися зі своїм лікарем-педіатром, який з урахуванням особливостей організму малюка порекомендує, коли саме пора вводити його в прикорм.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!