Чи можна їсти роли на дієті? Спірне питання

Відео: ШКОДА СУШІ і шкоду ролів. Вся правда про суші!

Шанувальники здорового харчування цікавляться у дієтологів, чи можна їсти роли на дієті. Цю їжу, як одне з улюблених страв японців, готують з найрізноманітнішими начинками, добавками і соусами. У ресторанах подають роли на будь-який смак - починаючи від гарячих порцій зі смаженими грибами, закінчуючи солодкими з шматочками фруктів. Здається, що надзвичайно смачні і ситні рисові шматочки неприпустимі під час дієти або розвантажувальних днів, але чи так це насправді? Досвідчені дієтологи схиляються до того, що цей різновид суші під час дієти - відмінний варіант їжі для поступового зменшення маси тіла. При правильному підході до такої дієти, в день можна скинути до 400 г зайвої ваги.

про користь

Чи можна їсти роли на дієті - все ж досить спірне питання. Японські майстри суші знають, як правильно приготувати по-справжньому корисні роли. В Японії вміють правильно харчуватися, тому зустріти в цій країні страждає зайвою вагою людини досить складно. Всі інгредієнти для приготування страви проходять необхідні етапи обробки. У справжні японські порції ніколи не додадуть згубний для фігури майонез або солону рибу. Відмінною особливістю цих ролів вважається спосіб підготовки спеціального японського рису без варіння.

Цей метод перетворює рис в складний вуглевод, який в поєднанні з рибою - джерелом білка, стає найкращою їжею для любителів дієти. У більшості ж європейських країн рисову крупу для цієї страви відварюють - така їжа насичена простими вуглеводами, які гальмують зниження зайвої ваги, відкладаючись в жир.

переваги дієти

З огляду на той факт, що роли можуть мати найрізноманітніші начинки, слід відразу зазначити, що це блюдо буде дієтичним, тільки якщо складається з низькокалорійних продуктів. Основні переваги їх вживання на дієті:

• Ця страва може мати калорійність приблизно 70 одиниць в 100 г, якщо начинити його овочами - перцем, огірком, а також авокадо або крабовими палочкамі-
  
• Якщо вживати роли спеціальними паличками, а не виделкою, то їжа буде надходити до шлунку повільно. А це означає, що організм відчує насичення швидше - такий прийом в дієтології позитивно впливає на похуденіе-
  
• Беручи в їжу суші з рибою, віддавайте перевагу її нежирним сортам-
  
• Вживаючи роли з найменшою кількістю соєвого соусу, дієта стане найбільш ефективною. Адже цей соус містить велику кількість цукру і солі-
  
• Зайва вага піде швидше, якщо крім основного дієтичного раціону з`їдати за день не більше 5 порційних шматочків овочевих шматочків з рисом - за умови, що одна порція важить не більше 50 г-
  
  
  
  
• Роли - їжа корисна, якщо вона приготовлена правильно. Вуглеводи в рисі дадуть худне організму необхідну енергію, а морепродукти подарують йому білок, кальцій, селен, важливі кислоти омега-3 і омега-6, а також йод і залізо.

Відео: Чи можна їсти суші при схудненні? Поради дієтолога

Дієтологи запевняють, що такий їжею можна не тільки урізноманітнити убоге дієтичне харчування, але і зробити її основою спеціальної дієти для любителів японської кухні.

Худнемо правильно

Специфічне харчування для схуднення на основі японського національного блюда має особливості і правила:

• Необхідно відмовитися від ролів з використання панірування, з вмістом сиру, копченої риби та інших копчених і солоних морепродуктов-
  
• Допускається вживання в їжу суші з сирої або приготованої на пару рибой-
  
• Дозволено доповнити дієтичне харчування листям салату, овочами, сашимі, зеленим чаєм і невеликою кількістю фруктів або фруктового сока-
  Можливі заправки у вигляді васабі, мінімальної кількості натурального соєвого соусу і лимонного соку.

Така дієта ділиться на три прийоми їжі протягом дня. З ранку можна з`їсти роли з невеликим вмістом сиру Філадельфія або Темпура. Припустимо поснідати 8 шматочками японської страви. Не поспішайте з споживанням їжі, ретельно пережовувати її, запиваючи несолодким зеленим чаєм. На обід з`їдайте менш калорійні 6 шматочків, обов`язково з вмістом овочів. А ввечері вживайте 4 порційних шматка - найлегших, з найменшим вмістом жиру, найкраще зі свіжим огірком. Відмовтеся під час дієти від японської їжі з ікрою - віддавайте перевагу начинкам з річкової риби або з вареними креветками. Забудьте про Спайси - в них занадто багато жиру, який перетворить дієту в безглузду витрату часу.

недоліки дієти

Головним мінусом поїдання ролів на дієті є складність з підрахунком калорій. Куплені в магазині або замовлені додому, вони можуть бути приготовлені без дотримання основ технології. На упаковці магазинних ролів або в меню японського ресторану завжди вказана харчова цінність продукту. Але намагаючись поліпшити смак страви, або бажаючи заощадити на дорогих інгредієнтів, кухарі замість легких соусів додають в блюдо майонез або жирні вершки. Це в рази підвищує калорійність такої їжі. Інші недоліки японської страви під час дієти:

• Гострі соуси, тривала обсмажування в маслі, медові маринади, приготування в темпура - прихована небезпека для фігури в складі смачного японського блюда. Все це робить страву висококалорійним-
  
• Можлива шкода для шлунково-кишкового тракту. Незважаючи на наявність в страві, як вуглеводів, так і білків, ця їжа не є збалансованою за всіма необхідними для організму мікроелементам-
  
• Чи не дозволено їсти роли під час дієти людям, що страждають виразкою, гастритом, запорами і геморроем-
  
• Часте поїдання цієї страви може привести до перенасичення організму йодом, яким багаті морепродукти і водорості в складі цієї страви. Це негативно позначається на роботі щитовидної залози.

Відео: "Їжа жива і мертва": Екзотичне варення, російські суші і все про черрі

Все перераховане вище говорить про те, що не можна влаштовувати розвантажувальні дні або дієту на японській їжі занадто часто або протягом тривалого часу. У ролах зазвичай не вистачає незамінних вітамінів, що може призводити до поганого самопочуття. Однак якщо вам сподобалася дієта на цих апетитних рисових порціях, то правильніше буде готувати їх вдома самостійно.

Готуємо своїми руками

Домашнє приготування цієї страви надихає на постійне вживання здорової їжі, розвиває фантазію, адже до столу можна подати рисові шматочки з будь-якою начинкою на ваш смак. Крім того, калорійність домашніх ролів легко підрахувати, адже вам завжди відомо, які саме інгредієнти входять в начинку. Приготоване самостійно блюдо економить гроші, що важливо при їх щоденному вживанні під час дієти. Їжу необхідно приймати до тренувань або домашніх фізичних вправ. Це додасть організму енергії, і поліпшить обмін речовин.

Перш ніж приступити до приготування справжніх японських шматочків з рисом і рибою, скористайтеся порадами:

Знаючи, чи можна їсти роли на дієті, рибу і свіжі морепродукти для них купуйте тільки в тих магазинах, де вся продукція проходить суворий контроль і є сертифікація якості-

Якщо боїтеся вживати в їжу сиру рибу, готуйте її на пару. Це убезпечить організм від можливого отруєння і зараження паразітамі-

Віддавайте перевагу океанічної риби - такий продукт вважається екологічно чістим-

Намагайтеся не додавати в блюдо цукор і сіль-

Водорості вибирайте щільною текстури і насиченого кольору.

Багато різновидів суші дозволені як основне блюдо або як доповнення до харчування на дієті. Але для дієтичного харчування підходять далеко не всі їх види. При грамотному приготуванні і правильному виборі інгредієнтів дієта на ролах обов`язково допоможе скинути зайві кілограми.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!