Список продуктів складних вуглеводів для схуднення. Роби висновки

Відео: Як правильно харчуватися. Все про вуглеводи

Недолік енергії погіршує здоров`я людей. Список продуктів складних вуглеводів для схуднення слід вивчити, щоб знати, як правильно харчуватися. Існують полімолекулярнимі і короткі вуглеводи. Проста глюкоза здатна викликати несподіване збільшення вмісту інсуліну в складі крові. Тому для схуднення рекомендується відмовлятися від продуктів з елементами, легко засвоюваними і віддавати перевагу таким, що перетравлюються довго. Різниця полягає в тому, що речовини з довгою формулою розщеплюються спочатку на маленькі ланки молекули і не призводять до різких змін у складі крові. Вітаміни, мікроелементи теж грають велике значення для здоров`я людей, але основна їжа повинна бути «правильною».

Список продуктів складних вуглеводів для схуднення складається професійними фахівцями. Вони допоможуть людям, що мріють про ідеальну фігуру, скласти для себе повноцінне меню. Багато худнуть прагнуть відмовлятися від вуглеводів. Але харчування, позбавлене їх теж не корисно.

надлишки глюкози

Основна функція інсуліну - зниження кількості глюкози в крові. Коли цукру виявляється занадто багато, надлишки відкладаються в печінку, як глікоген, в наслідок - в депо жирів. Інсулін - це гормон, він виробляється підшлунковою залозою.

Надлишки глюкози, з`являються, коли людина об`їдається десертами, тортами. Як не дивно, це призводить до перманентного підвищення апетиту. Людина прагне часто перекушувати, втрачає свою тонку талію швидко і невідворотно. Глюкоза є найбільшим ворогом нашої стрункої фігури. Прості вуглеводи, в яких її дуже багато, відзначені високим глікемічним індексом - від 70 до 100 одиниць.

довгі молекули

Складні вуглеводи в організмі переробляються дещо по-іншому. Вони розщеплюються набагато повільніше, не приводячи до несподіваним підйомів вироблення підшлунковою залозою інсуліну. Після розщеплення довгих вуглеводів залишається мінімальна кількість непотрібних залишків. Чи не відкладаються запаси на талію і живіт.

В результаті тривалого розщеплення у людини з`являється відчуття ситості, пропадає апетит. Це сприяє схудненню. Одночасно поліпшується самопочуття і настрій. Речовини, що входять до формулу довгих полімерів, корисні людині, покращують функціонування шлунково-кишкового тракту.

Їжа зі складною формулою

• пшеніца-
  
• коричневий рис-
  
• неочищений рис-
  
• вівсяна, цільнозерновий крупа-
  
• ячмень-
  
• просо-
  
• гречана крупа-
  
• будь-які крупи-
  
• хлібці і випічка, яка містить цільні зерна-
  
• горох-
  
• квасоля-
  
• різні бобовие-
  
• чечевіца-
  
• нут-
  
• соя-
  
• фрукти.

Відео: Як схуднути. Важливе відео про вуглеводи. Олена Чудінова

складні вуглеводи

До 70% потрібних організму елементів, на добу, становить АМІЛА. Також людині потрібні глікоген, целюлоза, вони містяться в зернових, картоплі, в овочах, коренеплодах, корінні.

Ланцюжки глюкози зв`язуються в довгих молекулах полімерів двома способами: амілози - в бобах- амілопектину - в злакових.

Овочі та зелень

У списку цінних джерел клітковини, пектинів та інших насичених глюкозних полімерів зустрічаються:

• огурци-
  
• сельдерей-
  
• буряк-
  
• морковка-
  
• тиква-
  
• Картопля-
  
• олівкі-
  
• помідори-
  
• цибуля всіх сортів і видів-
  
• часник-
  
• капуста різних типів, від брюссельської до кольрабі та морская-
  
• шпінат-
  
• листової салат
  
• петрушка-
  
• кріп.

Відео: Найкращі джерела складних вуглеводів

Фрукти та ягоди

Вибираючи фрукти, будьте гранично обережні. Краще підійдуть не солодкі. Адже цукор - це чиста глюкоза. Хоча фрукти відносяться до продуктів, у яких глікемічний індекс нижче 60%.

Найбільш корисно використовувати в їжу наступні фрукти:

• яблокі-
  
• хурма-
  
• ківі-
  
• крижовнік-
  
• груші-
  
• абрікоси-
  
• вішня-
  
• гранати-
  
• айва-
  
• слива-
  
• алича-
  
• полуниця-
  
• маліна-
  
• голубіка-
  
• клюква-
  
• ежевіка-
  
• смородина червона і черная-
  
  
  
  
• персікі-
  
• грейпфрут-
  
• будь-які цитрусові - на кшталт мандарин, апельсінов-
  
• диня-
  
• столові, кислуваті сорти винограду.

Відео: Продукти містять Складні вуглеводи Список

каші

молоко має тільки 32 одиниці глікемічного індексу. Тому його відносять до речовин з довгими вуглеводами і рекомендують для варіння каш.

Водяна каша - теж хороша для зниження ваги. Звичайно, кількість будь-яких продуктів і каші має бути помірним. Оптимальна порція вміщується в склянці, об`ємом в 250 мілілітрів. До такого висновку прийшли дослідники. Є протягом доби треба п`ять, шість разів, але потроху. Це набагато корисніше, ніж наїдатися один, два рази на день до відвалу.

Крупу для каші можна вибирати будь-яку, крім манної.

Молочні продукти. У молочних продуктах міститься будівельний матеріал - кальцій для наших кісток. Дієтологи рекомендують в якості їжі, що містить довгі вуглеводи, сир, нежирні вершки, кефір, йогурт без солодких добавок.

ковбаса. У сардельки, сосиски і ковбаси теж є полімерні сполуки. І поправляються не від них, а від підлив, пропонованих в наших їдальнях і ресторанах до м`ясних виробів і напівфабрикатів.

Глікемічний індекс ковбаси - 34 одиниці. Тому є її можна, але не варто захоплюватися.

напої. Томатний сік містить всього 15 ГІ, морквяний сік без цукру теж містить довгі молекули. Спиртне і солодку газовану воду не входять до списку правильної їжі.

ласунам. Гіркий шоколад ГІ = 20, мармелад Гі = 30, шоколадні батончики без цукру Гі = 30. Чи можете поласувати, але, знову ж таки, пам`ятайте, що все добре в міру.

11 продуктів, які лікують тіло і розум

Є продукти, які крім усього іншого надають чудодійний вплив на наше здоров`я:

• виноград - покращує роботу мозку-
  
• грейпфрут - знижує рівень інсуліна-
  
• зелений чай - знижує жири-
  
• імбир - виводить шлакі-
  
• кориця - прискорює обмін речовин-
  
• мигдаль - зміцнює нервову систему-
  
• кмин - сприяє зниженню веса-
  
• інжир - полегшує піщевареніе-
  
• малина - підвищує іммунітет-
  
• фісташки - нормалізують рівень холестеріна-
  
• вода з лимоном - підтримує водно-сольовий баланс в організмі.

Ці дивовижні впливу, надають продукти, завдяки присутності довгих з`єднань і грубих волокон. Не варто від них відмовлятися, коли ви мрієте привести в порядок свою чудову фігуру. Вивчіть список продуктів складних вуглеводів для схуднення і постарайтеся менше валятися на дивані. Робіть регулярно зарядку, відвідуйте влітку басейн, катайтеся на ковзанах взимку. лижі, фінські санки, гра в сніжки, прогулянки по лісу за грибами - все це дуже корисно для вашої краси і стрункості. Літні дами сьогодні можуть відправлятися на прогулянку з двома палицями в руках, це модно і корисно. Танці теж поліпшують поставу, ходу, фігуру і настрій. Слухати кожен день музику і рухатися - це чудовий спосіб зменшувати вагу, зміцнювати здоров`я і бути щасливими.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!