Чи можна схуднути на окрошка? Цікава дієта

З настанням літа дівчата задаються питанням: «Чи можна схуднути на окрошка?». Дієтологи запевняють, що це блюдо ідеально підходить для тих, хто любить ситно поїсти, при цьому, не набравши зайвих кілограмів. Схуднути на окрошка реально, тільки потрібно дотримуватися деяких нескладних правил. Перш за все, відмовитися від додавання жирної сметани, копчених ковбас і картоплі. При цьому важливо дотримуватися правильного водний баланс. У чому феномен дієти на окрошка, постараємося з`ясувати у фахівців в області здорового харчування.

Чи можна схуднути на окрошка? - запитують ті люди, які за зиму набрали зайві кілограми. Адже дієт існує величезна кількість, але як вибрати ту, яка дійсно допоможе? Грунтуючись на відгуках дієтологів, робимо висновок про те, що харчуючись тільки холодником можна за тиждень скинути до 5 кілограм. Погодьтеся, це немало. Чим же так добре блюдо, поговоримо в статті.

Її величність, окрошка

З настанням літа хочеться виглядати особливо добре: мати гарний колір обличчя, струнку фігуру. Для цього багатьом доводиться займатися спортом і сидіти на дієтах. Якщо схуднути потрібно швидко, прекрасно підійде вітамінна дієта. Основне і головне блюдо - окрошка.

Ця страва особливо цінувалося на Русі. Але чому?

• по-перше, воно вкусное-
  
• по-друге, багато вітамінамі-
  
• по-третє, не шкодить, а покращує здоров`я.

Відео: ДІЄТИЧНА ОКРОШКА для схуднення | Рецепти смачних окрошка | ЯК ПРИГОТУВАТИ окрошка на кефірі

Ось такі висновки дають кулінари і дієтологи.

Багато кухаря називають блюдо овочевим дивом. І це дійсно так. Окрошка багата вітамінами і мінеральними речовинами. Щоб ефект скидання ваги проходив плавно, без шкоди для здоров`я, організму людини в день потрібно отримувати до 70% рослинної їжі і 30% тваринної. Саме таке співвідношення продуктів в окрошка.

Блюдо має безліч переваг:

• ідеально підібрані продукти. Присутні білки, жири, вуглеводи-
  
• відновлює роботу шлунково-кишкового тракта-
  
• прекрасно підійде для людей, які ведуть сидячий спосіб життя. У них не виникнуть запори, метаболізм-
  
• блюдо зовсім не затратное-
  
• рецепт приготування нескладний. Нарізати її можна за 10-15 хвилин.

Відео: Я Худну! на НТВ. Дієта для ледачих (3 сезон 8 випуск)

З негативних моментів можна відзначити - розлад шлунка. Щоб цього не було, необхідно пити якомога більше рідини.

Корисні компоненти

Величезним плюсом є те, що в страві присутній клітковина. Вона нормалізує травний тракт, покращує мікрофлору, перешкоджає появі дисбактеріозу. Крім цього, виводить з організму шлаки, покращує стілець. А це дуже важливий фактор під час дієти. Кухарі радять додавати в окрошку лимонну або яблучну кислоту, вона не тільки додасть особливий смак і свіжість страви, а й поліпшить травлення.

З окрошки організм також отримує:

• кальцій. Від нього залежить міцність зубів і костей-
  
• йод. Нормалізує роботу щітовідкі-
  
• нітрит. Відповідає за правильний водний баланс-
  
• калій. Збагачує кровоносну систему.

Відео: Дієтична окрошка на айраном. (Низькокалорійна)

Саме тому окрошка ідеально підходить в якості основного блюда. Дотримуючись дієти можна не переживати, що з`являться головні болі, слабкість, стомлюваність. Окрошка ситна, низькокалорійна, смачна, не набридає. Є її можна кілька разів на день. Крім цього, прекрасно вгамовує спрагу.

Який рецепт вибрати?

Плюсом страви є те, що рецепт приготування можна урізноманітнити, особливо в літній період, коли проблеми з покупкою овочів відсутні. Звичайно, не кожна окрошка підійде для схуднення.

Головний інгредієнт - овочі. Можна використовувати огірки, кабачки, редис, помідори. А ось від картоплі потрібно відмовитися. До її складу входить крохмаль, який важко перетравлюється. Морква також небажано використовувати, навіть у вареному вигляді. Різноманітна зелень вітається: кріп, петрушка, кінза, базилік, рукола і багато іншого.

У страві повинні бути присутніми білки і вуглеводи. Їх можна отримати з яєць і м`яса. Що стосовно ковбаси, краще не використовувати її. Можна замінити м`ясом нежирних сортів (куряче філе, кролик, телятина). Для гурманів може підійти риба і морепродукти. Деякі експериментують і додають гриби. Смак, до речі, виходить відмінний.



Тепер підійшли до найважливішого питання - заправці страви. Краще використовувати кефір (1%) або сироватку. У симбіозі з овочами, ці продукти здатні нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Жир не встигатиме затримуватися в організмі.

Що стосовно сироватки, вона також корисна завдяки основному компоненту - лактози. Запобігає газоутворення в кишечнику, здуття, позбавляє від закрепів. Цю заправку рекомендують використовувати людям похилого віку.

Ще один варіант заправки - квас. Він допустимо, але більш калорійний, ніж варіанти, представлені вище. квас краще використовувати домашнього приготування, настояного на білому або житньому хлібі. Від майонезу і солі варто відмовитися, а ось нежирна сметана допускається (не більше 2 чайних ложок).

рекомендації дієтологів

Є правила, які дієтологи рекомендують дотримуватися, дотримуючись дієти на окрошка:

• Правильно обрана заправка - 70% успіху. Для цих цілей прекрасно підійде кефір або сироватка. Вони повинні бути свіжими і нежірнимі-
  
• Від солі потрібно відмовитися. Смакові якості можна поліпшити за допомогою лимонної кислоти або трав. Спеції також під запретом-
  
• Уважно вибирайте овочі. Вони повинні бути не іноземного виробництва (щоб не було пестицидів). Краще купувати домашні овочі, вирощені на грядках-
  
• Ніякої ковбаси. Тільки натуральні, нежирні сорти м`яса-
  
• Крім окрошки не рекомендується вживати інші страви і продукти. Багатьом важко витримати такий складний раціон. Припустимо додати зелені яблука і овочевий салат, заправлений оливковою олією-
  
• Чи не можете обійтися без майонезу, замініть сметаною (максимум 15% жирності) -
  
• Дотримуйтесь водний баланс. Дозволено зелений годину, вода без газу-
  
• Що стосовно кількості, то краще обмежиться трьома порціями окрошки. Якщо вже зовсім не під силу, додати ще одну.

Якщо дотримуватися всіх вищеописаних правил, за тиждень можна втратити до 5 кілограм. Це відмінний результат. Тривалість дієти не більше 7-10 днів. В іншому випадку може бути розлад шлунка і безбілкові набряки.

Кожна дівчина хоче виглядати привабливо. Особливо влітку, коли одяг максимально облачає і демонструє фігуру. Не завжди тренажерний зал допомагає, тоді на допомогу приходять розвантажувальні дні. Дієтологи стверджують, що дотримуючись раціон і деякі правила, можна скинути до 5 кілограм в тиждень. І це ще не межа. Крім цього, подібна дієта досить легко переноситься. Адже окрошка - блюдо поживна, смачна. Існує безліч рецептів, які можна видозмінювати залежно від настрою і індивідуальних переваг.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!