Рецепти - закуски - холодні закуски - перець фарширований рисом і консервованим лососем

Відео: Швидка закуска "Перець з начинкою"

Перець фарширований рисом і консервованим лососем

• 4 великих болгарських перцю
• 1 ст відвареного рису
• 1 банка консервованого лосося у власному соку
• 4 шт чорносливу без кісточок
• 1 салатна цибулина
• 2 ст.л. майонезу
• сіль, перець, зелень

Відео: Фаршировані Перець (Домашній, Покроковий Рецепт) | Stuffed Peppers

Лосось відцідити і подрібнити виделкою, додати рис, рубану зелень і дрібно порізану цибулину. Чорнослив залити окропом, залишити на 10 хвилин, а потім відцідити, обсушити, подрібнити і додати до рисово-лососевої суміші разом з майонезом. Начинку посолити, поперчити і перемішати. Перець розрізати навпіл, вийняти насіння, залишаючи плодоніжки і нафарширувати начинкою. Подавати, посипавши зеленню. Цим же начинкою можна фарширувати помідори.

Медзапіскі - медичний блог

Увага, тільки СЬОГОДНІ!