Іспанська картопляний омлет

Відео: Як приготувати іспанську тортилью (омлет з картоплею)

Іспанська картопляний омлет

Відео: Що приготувати чоловікові? ® Іспанська картопляний омлет

• 5-6 картоплин середнього розміру
• 4 болгарських перцю
• 4 яйця
• 4 ст.л. холодної води
• сіль, перець, зелень, рослинне масло

Картоплю порізати кубиками і обсмажити до золотистого кольору в олії. Додати порізаний соломкою перець, посолити, поперчити і обсмажувати, поки перець НЕ підсмажиться. Яйця збити з молоком і сіллю, залити сумішшю овочі і смажити, накривши кришкою, поки омлет не загусне. Готовий омлет посипати зеленню.