Пиріг з копченостями, помідорами

Пиріг з копченостями, помідорами і цвітною капустою

• 1 упаковка замороженого листкового тіста




• 200 г копченостей (копчена ковбаса, шинка або бекон)




• 1 головка цвітної капусти масою близько 500 г




• 2/3 склянки молока




• 4 яйця




• 150 г тертого твердого сиру




• 1 цибулина




• 2 помідори без шкірки




• сіль, перець, зелень




• рослинна олія

Цибулю порізати півкільцями, копченості - соломкою. Обсмажити все разом в олії, поперчити і охолодити. Капусту розібрати на суцвіття, відваріть протягом 7хв в підсоленій воді, відцідити і охолодити. Помідори порізати скибочками. Форму для випічки змастити маслом і викласти размороженное тісто так, щоб залишилися бортики. На тісто викласти цибулю з копченостями, зверху суцвіття капусти і скибочки помідор. Молоко збити з яйцями, додати тертий сир і рубану зелень, сіль і перець, ретельно все перемішати. Залити отриманою сумішшю начинку і випікати пиріг при 180 градусах до утворення рум`яної скоринки.

Кіберсант-вебмастер найбільш просунутий курс про те як легко заробити сосотояние

Увага, тільки СЬОГОДНІ!