Рецепти улюбленого морозива

До вашої уваги пропонуємо кілька найкращих рецептів морозива домашнього приготування.

йогуртове морозиво

Цей десерт дуже простий у приготуванні. Тобі знадобляться лише солодкий йогурт і улюблені ягоди (фрукти). Ягоди ретельно вимий, очисти від листочків, змішай з йогуртом і перемішати в блендері. Отриману консистенцію розлий в спеціальні формочки для морозива і постав в морозилку на шість годин.


Фруктовий лід

Відео: Рецепт "улюбленого" морозива

Це теж прекрасне освіжаюче ласощі. Рецепт простий: чайна ложечка желатину, сік одного лимона, склянка цукру, літр ананасового соку і фрукти (ківі, шматочки ананасів або полуничка).

У ананасовий сік влити сік свіжовичавленого лимона і стакан цукру, перемішати і поставити на вогонь. Після того як суміш закипить - варити хвилин п`ять. Наступною справою розчини в вийшла консистенції одну-дві чайні ложечки желатину. Отриману суміш охолодити до кімнатної температури. Розлий рідина в формочки для морозива, наповнивши їх на половину, а в решту поклади нарізані фрукти. Тепер можеш відправляти морозиво застигати.

Відео: Домашнє морозиво. Готуємо пломбір в морожениці. рецепт морозива

Вершкове морозиво

Просте вершкове морозиво - воно донині на першому місці у ласунів. Для його приготування тобі знадобляться: холодні вершки 350 мілілітрів, три яйця, стакан цукру і 15 грам ванільного цукру.

Відео: Торт з морозивом всередині «АЛЯСКА»

Яєчні жовтки збивати протягом десяти хвилин. Всип в них цукор і ще перемішати. Отриману суміш постав на плиту і розігрій до повного розчинення цукру. Тепер в блендері сумішей вершки з ванільним цукром - доведи до пишної однорідної консистенції. Після цукрові жовтки даси вершки і збий все ще раз. Отриману масу постав в морозилку години на чотири. Потім витягни морозиво з холодильника, перемішати його і відправ знову в холод на всю ніч.

Шоколадне морозиво

З вершкового морозива легко зробити шоколадне. Використовуй попередній рецепт, але при приготуванні додай в вершки дитячого какао в порошку (кількість визнач по своєму смаку).

Наостанок кілька порад: підходь до готування морозива не тільки відповідально, але й творчо - готовий десерт можна прикрасити кокосовою або шоколадною стружкою, полити джемом, сиропом або ж згущеним молоком, всипати горішки, свіжі фрукти і ягоди, покласти зверху пару шматочків м`яти.

І ще якщо у тебе немає для виготовлення морозива або формочок для цих ласощів - суміш можна заливати в маленькі пластмасові стаканчики, вставляючи в середину дерев`яні палички. Коли все застигне - витягай ласощі і отримуй відмінне морозиво на паличці.

Також ефектно сніжна солодкість буде виглядати в маленьких витончених скляних вазочках або у вафельних стаканчиках.

Ось в принципі і все - смачного, і знай хоч морозиво і холодну - воно розтопить навіть саме крижане серце, якщо ти приготуєш його з любов`ю.