Смачний шоколадний десерт Брауні

Відео: Браун - самий шоколадний і дуже смачний десерт - простий рецепт - Chocolate Brownies

Що таке Браун?

Це справжнє шоколадне щастя! Ви не вірите? Тоді попробуйтепріготовіть його, і ви, безсумнівно, потонете в здивованих ароматі шоколадаі тягучою солодощі. Такий десерт є щось середнє, між кексом і печивом. Але головна його особливість в тому, що Браун люблять за чудовий смак і простоту приготування. Егооснова - шоколад, звідси відповідно пішло і сама назва, колір.

Смачний шоколадний десерт Брауні

Трохи історії ... Дане ласощі було придумано кулінарами в 1893 році, готелю Palmer House. З тих пір вона вважається найвідомішим іпопулярним серед ласунів з усього світу. У Канаді і США простообожают Брауні. А діти їдять його з молоком, насолоджуючись потрясающімвкусом. Також десерт найчастіше зустрічається на полицях кафешок, кондитерських. За великим рахунком приготувати цю чудову шоколаднуюсладость можна самостійно, це не складе труднощів і не займётмного часу.

рецепт Браун

На сьогоднішній день існує досить багато різноманітних рецептів: водних більше додають цукру, в інших - чимала кількість горіхів, а по-третє - присутній мінімальну кількість борошна. Давайте рассмотрімбазовий рецепт Брауні, який ви зможете поступово вдосконалити, відштовхуючись від своїх смакових переваг і побажань. Також лакомствоможно прикрашати кави, шматочками шоколаду і багатьма другіміінгредіентамі.

Необхідні інгредієнти для приготування:

- двісті грам чорного шоколаду;
- сто п`ятдесят грам вершкового масла і трохи для того, щоб змастити форму;
- триста п`ятдесят грам цукру;
- чотири яйця;
- близько ста грам борошна;
- півтори столові ложки какао порошку для тесту і ще стільки ж дл підготовки самої форми;

- дрібка солі.

Процес приготування десерту Брауні

Отже, готуємо водяну баню, розтоплюємо на ній вершкової масло ішоколад. Головне не перегрів суміш, в іншому випадку вона можетрасслоіться, або підгорить. Як тільки побачите, що ці інгредіентислілісь «воєдино», прибирайте з вогню.

В цей час збиваєте цукор і яйця. Після чого отримана смесьвлівается в шоколадну масу. В самому кінці додається борошно, какао Исоль. Все це ретельно розмішується, далі тісто виливається вподготовленную форму, яка попередньо змащується слівочниммаслом і посипається какао. Головне пам`ятайте, що шар тіста в формі недолжен бути товстим. Далі ставимо випікати Брауні на п`ятнадцять-двадцатьпять хвилин, на сто вісімдесят градусів. Тут все залежить від толщінидесерта.

Пробуємо готовність ласощі за допомогою дерев`яної шпажки.

Поділися в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!