Як правильно зберігати продукти

Відео: Як правильно зберігати продукти в холодильнику. програма "Будинок з розумом" на телеканалі "Твій будинок"

Багато хто любить готувати, а для цього, як правило, в холодильнику щодня повинен бути визначений перелік продуктів. Робити покупки кожен день не дуже зручно, а купувати з запасом теж погано. Їжа швидко псується, стає свіжою і з`являється неприємний запах, який може зіпсувати всю страву. Щоб уникнути всіх цих неприємних моментів, потрібно скористатися деякими рекомендаціями, як зберігати продукти. Для деяких випадків досить купити стрейч плівку в Москві в будь-якому супермаркеті.
Відмінний спосіб для зберігання цибулі в капроновому панчосі. Можна їсти свіжу цибулю 8 місяців. А ось зелена цибуля можна порізати, добре висушити (важливо) і помістити в пластикові пляшки.
Багато продуктів, які всі звикли зберігати в холодильнику, виявляється, довше збережуть свіжість при кімнатній температурі (ківі, диня, банани, авокадо, часник, цибуля, груші, персики). А в холодильник краще покласти ягоди, капусту, моркву, броколі, виноград, гриби, кабачки.
Зелень можна зберегти, якщо поставити її в воду, як квіти, а зверху накрити пакетом. Такі трави, як кінза, базилік, цибуля і петрушка, довше збережуться.
Маслянисті трави потрібно зав`язувати в тугий пучок і підвішувати на свіжому повітрі. Якщо використовується багато трав, то можна скористатися спеціальними приладами, призначеними для тривалого зберігання.
Малину і полуницю рекомендується промочити в розчині 1:10 оцту і води. Це сприяє тривалому зберіганню ягід (до двох тижнів). Розчин повинен бути слабким, щоб не відчувався смак оцту.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!