Кисіль з свіжих яблук

Відео: Простий рецепт яблучного киселю

1/2 кг яблук, 100 г цукру, 60 г крохмалю, цедра 1/2 лимона або кориця. Яблука помити, порізати, вийняти серцевину і зварити зі шкіркою. На ситі відцідити рідину, яблука протерти, змішати з відваром, цукром і закип`ятити. Під час кипіння влити розведений в 1/2 склянки холодної води крохмаль, весь час помішуючи. Розлити в склянки. Коли кисіль почне густіти, посипати цукром з корицею.