Бабка рисова з яблуками

Відео: Запіканка рисова з яблуками і родзинками. рис рецепти

200 г рису, 100 г вершкового масла, 100 г цукру, 500 г яблук, 1/2 ч. Ложки кориці. Рис промити в декількох водах, зварити на підсоленій воді з 1 ст. ложкою цукру і маслом. Яблука почистити, пошаткувати. У змащену жиром і посипану сухарями каструлю накласти шар вареного рису, шар яблук, посипаних цукром з корицею, потім знову рис і злегка ущільнити. Пекти в гарячій духовці (200 ° С) протягом 45 хв. Каструлю накрити, щоб рис не висох. Подавати з варенням. * 200 г рису, 400 г цукру, 1/2 склянки молока, 1 кг яблук, 1 склянка варення, 1 склянка сметани. Зварити рис на воді з молоком, охолодити. З цукру і склянки води зварити сироп. Яблука натерти на крупній тертці, всипати їх в сироп, прокип`ятити і охолодити. У змащену жиром і посипану сухарями каструлю накласти шар рису, шар яблук, потім варення, прикрити рисом, злегка ущільнити. Каструлю накрити, щоб рис не висихав. Пекти в гарячій духовці (200 ° С протягом 30 хв. Подавати зі сметаною, збитою з цукром.