Світ гурмана

Відео: Французькі сади - сади гурмана

Кожна господиня може похвалитися своїми стравами. Але іноді дуже хочеться здивувати гостей або своїх близьких чимось новеньким. Такі рецепти, як стейки з помідорами, фаршировані кальмари рецепти з фото, крем-суп зі шпинату і багато іншого можна подивитися докладніше.

Холодний суп

Холодний суп з імбиру та огірків виявиться смачним і легким у приготуванні. З 2-х великих огірків потрібно зняти шкірку, розрізати їх на дві частини вздовж, видалити насіння і дрібно нарізати. Подрібнити часник і імбир. Наступним кроком потрібно приготувати пюре з оцту, часнику і огірків. Якщо потрібно, можна додати води. Додаємо перець чилі, сіль, цукор, імбир. Все вилити в каструлю і підмішати вершки. За смаком додаємо спеції і охолоджуємо.

Груша з зеленою цибулею

Очищену грушу потрібно нарізати кубиками. Цибулю порізати кружальцями, приблизно 1 ст. ложку відкласти. Камамбер змішати з сиром (250 г одного і іншого продукту). Додати вершки і бренді, потім збити до кремоподібної маси.
Грушу змішати з цибулею, додати паприку і сіль.
Для закуски: 0, 5 груші, кілька пір`я цибулі, камамбер і вершковий сир по 250 г, 4 ст. л. вершків, 20 мл бренді.
Для прикраси: підсмажені насіння коріандру.

Потрібна і сучасна техніка

Щоб швидко і красиво все приготувати, знадобляться кухонні помічники. Moulinex пропонує новий блендер, за допомогою якого можна приготувати багато цікавого. Наприклад, солодкі десерти або картопляне пюре. Незамінною стане і потужна м`ясорубка. Нові моделі мають змінні решітки для фаршу і спеціальні насадки. Домашні м`ясні делікатеси тепер не проблема. Тут є функція приготування кебабів і домашніх ковбасок.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!