Безмолочні каші для першого прикорму
Коли дитині виповнюється 4 місяці, багато матусь замислюються про введення прикорму. У наших бабусь і мам не було в цьому питанні різноманітності - вони починали з манної каші. Зараз же існує думка, що з манкою потрібно почекати, тому що вона погано засвоюється дитячим організмом.
Каша для першого прикорму - з якою почати?
З якою ж каші краще почати прикорм: з молочної або безмолочной? Фахівці сходяться на думці, що починати підгодовувати грудничка потрібно з таких круп, як рис, гречка і кукурудза, причому готувати їх слід без додавання молока. Інші каші мають в своєму складі глютен, який важко переноситься незміцнілим дитячим організмом.
Перший прикорм безмолочні кашами
Безмолочні каші для першого прикорму рекомендується вводити для «штучному вигодовуванні» з 4 місяців, для дітей на грудному вигодовуванні - з 6 місяців. Магазини пропонують величезний асортимент різних виробників каш, вам залишається тільки вибрати, грунтуючись на своїй інтуїції і розмір гаманця. Можна і самим зварити першу ласощі, тільки попередньо крупу слід перемолоти в кавомолці.
- Рис - найкорисніша крупа з рекомендованого списку для першого прикорму. У ньому в достатку знаходяться корисні харчові волокна. Але, як відомо, рис провокує запори у новонароджених. та й у дорослих теж. Якщо ваш малюк ними страждає, то ці ласощі поки не для вас.
- Залишається вибрати безмолочну кашу для немовлят на основі гречки або кукурудзи. Обидві каші відмінно засвоюються травною системою малюка, багаті вітамінами і мікроелементами, не викликають алергії.
Якщо ви вирішили готувати самі або ж вибрали готовий продукт, то за основу можна взяти вже звичний для малюка продукт. Розводити безмолочну кашу при грудному вигодовуванні можна зцідженим молоком, при штучному - сумішшю.
На перших порах краще брати чисту кашу без фруктових добавок, щоб ненароком не викликати у дитини розлад животика або діатез.
Починати слід з невеликої порції (1-2 чайних ложки). Якщо знайомство пройшло успішно, то можна вже збільшувати кількість каші. У будь-якому випадку стежте за реакцією малюка, і нехай ваше чадо буде здоровим і ситим!
Якщо ваша дитина на змішаному вигодовуванні, вводити прикорм потрібно рано і дуже обережно. Коли доцільно починати прикорм грудничка на змішаному вигодовуванні - дізнаємося думку лікарів з цього важливого питання.
Існує кілька схем введення прикорму діткам - «искусственникам». Одні рекомендують починати з каш, інші - з овочів, треті - з фруктів. Розглянемо оптимальний порядок підгодовування дитини з 4-місячного віку.
Малюк на сумішах швидше переходить на прикорм, тому до 6 місяцем його раціон містить вже кілька різних страв. На допомогу молодим мамам наводимо зразкове меню піврічного «искусственника», розписане по годинах годування.
Сьогодні в магазинах продають багато каш для прикорму малюків. Однак мами завжди варили кашки самі, і в цьому немає нічого складного. Якщо ви ніколи не пробували зварити кашу, ми вас цього навчимо: це швидко і просто.
З яких каш починати прикорм?
Якими б корисними властивостями не було багато грудне молоко, дитина підростає, і йому стає недостатньо харчування у вигляді тільки молока або його замінника. Прийшов час познайомити малюка з новою їжею. Як не помилитися з вибором при такому розмаїтті? Що вибрати: каші або овочі? З яких каш починати прикорм? Давайте розберемося.
Отже, прикорм - це харчування, дозволене дитині з 5-6 місяців як доповнення до материнського молока або молочної суміші. Педіатри радять знайомити малюка з новими продуктами харчування, починаючи з каш і овочів. Якщо немає проблем з надбавкою у вазі і є схильність до закрепів, починати краще з овочів. Якщо ж дитина погано набирає вагу, виберіть каші для першого прикорму.
Яку кашу вибрати на початку?
Дітям на грудному вигодовуванні краще вводити каші, починаючи з 7 місяців, дітям-искусственникам - з 5 місяців. Які каші краще для прикорму, вам порадить педіатр, благо що вибір зараз величезний. Почати краще з каш інстантних, порошкових, їх рецептура розроблена спеціально для дитячого харчування, і складний склад враховує потреби і особливості організму дитини. Інстантні каші розлучаються гарячою водою, не вимагають варіння, а значить, в них зберігаються вітаміни, так необхідні дитячому організму. Завдяки спеціальній технології виготовлення інстантні каші легко і повністю засвоюються. Крім того, в них містяться пробіотики, вітаміни і мікроелементи. За кордоном такими кашами годують дітей до 3-х років, при цьому склад каш для старших дітей більш складний і крупа має меншу ступінь подрібнення. Переводити дитину на домашні каші грубого помелу краще після року.
Є кілька основних правил того, як вводити кашу в прикорм. Давайте кашу перед годуванням грудьми, почніть з маленького пробного об`єму (5-10 м або 1-1,5 ч. Ложки) і за тиждень збільшуйте порцію до вікової норми. Почніть з одного каші, наприклад, з гречаної, переходити до іншої слід після того, як дитина адаптується до першої (Перший тиждень - доходимо до вікової норми, друга - звикання, третя - нова каша і т. Д.). Не вводьте дві каші одночасно. Спочатку каша повинна бути рідкою, трохи густіше молока, з віком - густішою.
Види каш і їх корисні властивості
Щоб вирішити, яку кашу вибрати для прикорму, ознайомтеся попередньо з основними характеристиками кожної:
- гречана - містить багато заліза, кобальту та інших корисних речовин. Показана при анемії.
- рисова - багата клітковиною, очищає кишечник, допомагає при розладі шлунка. Обережно при запорах!
- кукурудзяна (з 8 - 9 міс.) - покращує травлення, очищає кишечник.
- вівсяна (з 8 - 10 міс.) - покращує травлення.
- пшоняна (з 1,5 - 2 років) - сприяє зростанню і зміцненню кісток.
- манна (з 1,5 - 2 років) - дуже живильна, відновлює сили.
- перлова (з 2 років) - зміцнює імунітет, поліпшує травлення.
Каші, що містять глютен - рослинний білок, здатний викликати алергічні реакції, вводяться пізніше за інших. Це пшенична, вівсяна, перлова каші. Для поліпшення смаку в готову кашу додайте терте яблуко або родзинки з курагою. Обов`язково ведіть щоденник харчування, куди записуйте введений вперше продукт, його кількість і реакцію дитини на прийом.
Ще більше цікавого
Кращі дитячі каші для першого прикорму
З кожним місяцем організм маленького чоловічка стрімко розвивається. Коли дитині виповнюється 5 місяців, саме час вводити в раціон каші.
Фото: depositphotos.com Автор: oksun70
Давати прикорм або ще почекати?
Якщо немовля - первісток у молодої матусі, для неї буває важко об`єктивно оцінити ступінь розвитку малюка. Як же зрозуміти, що вже настав підходящий момент?
Ознаки того, що дитина готова до введення прикорму кашами:
- Малюк впевнено сидить і вміє утримувати невеликі предмети в ручках. Такі навички необхідні для сидіння в дитячому стільчику під час годування і поступового освоєння ложки і виделки.
- Дитина дає зрозуміти, що він не хоче грати будь-якої іграшкою або їсти запропоновану їжу. Його впевнений відмову від чергової ложечки їжі буде сигналом, що дитина ситий. В подальшому, вміння відмовлятися захистить його від переїдання.
- Кроха цікавиться вмістом вашої тарілки і не проти спробувати дорослу їжу на смак.
- З моменту народження вага немовляти подвоївся.
- Дитина вимагає груди у матері кожні 30-40 хвилин, проявляючи ознаки голоду.
- Малюк багато рухається, енергійний, але при цьому лікар говорить про недостатній наборі ваги.
Все це сигналізує про необхідність введення більш калорійної їжі в дитячий раціон і готовності дитини її спробувати.
Правильна каша - яка вона?
Рекомендовані для першого прикорму:
- гречана,
- рисова,
- кукурудзяна,
- вівсяна,
- манна.
- Краща каша для першого прикорму - гречана. Вона неначе спеціально створена для самих маленьких. До складу входить цілий ряд вітамінів (A, E, групи B), мікроелементів і макроелементів, рослинні білки і клітковина. Незаперечна перевага - гречана каша не містить глютен. що робить її абсолютно безпечною для першого знайомства.
- Рисова теж не містить глютен, багата вуглеводами, клітковиною і вітамінами. Вуглеводи дають енергію і силу, а вітаміни і антиоксиданти сприяють правильному розвитку і зміцненню імунітету.
- Вибір для першого прикорму кукурудзяної каші пояснюється її високою поживною цінністю і позитивним впливом на роботу кишечника, процеси перетравлення їжі і очищення організму. Але її рекомендують пробувати вже після введення в раціон рисової і гречаної.
- Вівсяна каша. Про користь цієї каші написано незліченну кількість хвалебних статей. Антиоксиданти потрібні для підтримки імунітету малюка, фосфор і кальцій незамінні для правильного росту і розвитку кістково-м`язової системи. Крім того, вівсяна каша краще за всіх справляється із завданням поглинання і виведення з організму важких металів, що забруднюють атмосферу великих міст.
- Всім знайома з дитинства манна каша останнім часом вийшла з обов`язкового раціону немовлят. Її головний недолік - вміст глютену. До переваг можна віднести високу живильну та енергетичну цінність. Ще один плюс - легке перетравлювання організмом, тому її рекомендують діткам з порушеннями в роботі шлунково-кишкового тракту.
Нелегкий вибір: каша з коробки або домашнього приготування?
Наступне питання по прикорму, який постає перед батьками: «Які каші краще давати: приготовані самостійно або куплені в магазині?
Переваги готового продукту:
- Достатньо ознайомитися з інформацією на упаковці і додати потрібну кількість рідини, щоб отримати збалансований склад з відмінними смаковими характеристиками.
- Санітарний, хімічний та радіологічний контроль на підприємствах з виробництва дитячого харчування є гарантом його безпеки.
- Швидкість приготування. Досить пари хвилин, і корисна ситна каша для дитини готова.
Переваги домашніх каш:
- Зберігається максимальна кількість вітамінів і натуральна структура злаків.
- Очевидна економія сімейного бюджету: можна приготувати велику порцію пісної каші, відкласти необхідну частину малюкові, а решту використовувати для харчування дорослих.
- При постійному прикорму виключно покупними кашами діткам важче надалі перейти на домашню їжу.
І все-таки вирішальне слово буде за малюком. За його апетиту і ентузіазму під час годування матусі відразу стане зрозуміло, які каші для нього кращі, а які він їсти не стане.
Горщик, вари!
Немає нічого складного в приготуванні каші для першого прикорму. Рекомендують починати з 5% страви: на 100 г рідини (води або молочної суміші) беруть 5 г крупи. Такий пропорції дотримуються перший місяць прикорму. Потім переходять на 10% концентрацію.
На першу пробу дитині дають всього половину чайної ложки каші. Вона не повинна бути занадто гаряча або холодна - це може відлякати малюка.
Обсяг збільшують поступово, день за днем.
Протягом тижня спостерігайте за стільцем дитини і появою алергічної реакції. Здоров`я немовляти в нормі? Вже через тиждень можна давати малюкові повноцінну для його віку порцію:
Якщо, незважаючи на всі старання, дитина відмовляється від їжі, значить, або йому цілком вистачає грудного молока або суміші, або не сподобався новий смак. Не впадай у відчай. Смаки малюків змінюються швидко. Пройде кілька днів, і знову запропонована каша буде з`їдена миттєво і з великим апетитом.