З яких каш краще починати перший прикорм

З якою каші починати прикорм?

Нарешті прийшов час знайомити дитину з більш дорослою їжею і відразу виникає питання: з якою каші починати прикорм. Традиційно вважалося, що для першої проби краще манки годі й шукати. Але сучасні фахівці стверджують зворотне, що користі від неї не так вже й багато і це далеко не кращий варіант каші для першого прикорму. Тоді яку вибрати?

В першу чергу звертаємо увагу на легкозасвоювані і гіпоалергенність і з цим важко посперечатися. Наприклад, можна віддати перевагу гречці. Але є й інші варіанти, про які ми вже писали в статті: прикорм кашами. Тільки не забувайте, що все частіше у дітей зустрічається алергія на молоко. Тому для першого прикорму краще вибрати безмолочну кашу.

У статті корисні каші для дітей. ми говорили, що можна робити каші самостійно або купувати готові. Хоча суперечок це питання викликає чимало. З одного боку домашня їжа, приготована з усією любов`ю, не може бути замінена магазинним аналогом. До того ж вона залучає крихітку з самого народження до особливостей харчування даного регіону або окремо взятої родини. З іншого - каші промислового виробництва виготовляються тільки з екологічно чистої сировини, за спеціальною технологією, а головне - їх легко готувати. Погодьтеся, вагомий аргумент.

Тому приймати остаточне рішення: з якою каші починати прикорм, вирішувати вам. Кілька корисних порад можете прочитати в статті: «Коли можна давати дитині кашу». Головне пам`ятайте, що харчування має бути не тільки якісним, але і свіжоприготований.

Зазвичай на звання кращої каші для прикорму претендують рис і гречка. Ось з них і почнемо. Гречка по праву вважається однією з найбезпечніших і кращих каш для прикорму. Вона легко перетравлюється, містить багато вітамінів групи B, не викликає алергії (читайте симптоми алергії у дітей). А завдяки високому вмісту заліза, рекомендується дітям з анемією.

Хоча і рисова каша є гіпоалергенної. Але є невеликий нюанс - її не рекомендують давати при схильності дитини до запорів. Зате при рідкому стільці - це оптимальний варіант.

Як вже було сказано вище, каші для першого прикорму повинні бути безмолочні і Безглютенові, щоб не виникало алергічних реакцій. Містять глютен: вівсяна, пшенична і кукурудзяна каші. Саме тому така корисна вівсянка не влучає у число рекомендованих для першого прикорму. Хоча завдяки великій кількості клітковини, вона сприятливо впливає на роботу шлунково-кишкового тракту.

З якою каші починати прикорм більш менш розібралися. Наступний етап почнеться, коли дитина трохи підросте, і можна буде пробувати молочні каші, але це про це поговоримо наступного разу.

З якою каші найкраще починати прикорм



До 4-5 місяців життя малюка більшість молодих мам починають замислюватися про введення в його раціон твердої їжі. Дуже складно зробити вибір на користь того чи іншого продукту, адже полиці магазинів заставлені численними баночками і коробками з найрізноманітнішим дитячим харчуванням. Це і фруктове або овочеве пюре, і каші безмолочні або на молочній основі, печиво і т.д.

З яких каш краще починати перший прикорм

З яких каш починати прикорм

Фахівці не рекомендують починати знайомство крихти з дорослою їжею з фруктових пюре, на їхню думку, набагато корисніше овочеві. Їм в цьому аніскільки не поступаються каші, адже вони є одними з основних джерел вуглеводів, заліза, харчових волокон, селену, різних вітамінів, жирів і білків.

Каші для першого прикорму не повинні містити глютен, тобто білок харчової клейковини в злаках, тому що він не завжди добре переноситься дітьми. Не містять глютен рис, гречка і кукурудза.

Найкориснішим з перерахованих круп є рис. У ньому міститься дуже багато харчових волокон. Єдиний його недолік - це схильність викликати запори. Уникнути цього можна, якщо вибирати для першого прикорму рисову кашу промислового виробництва - вона робиться з рисової муки, при приготуванні якої не використовується подрібнений рис.

Кукурудза містить трохи менше харчових волокон, але набагато багатше рису білками, залізом і клітковиною. Гречка вважається однією з найбезпечніших каш для прикорму. Вона легко перетравлюється, заряджає організм енергією, багата вітамінами групи В, не викликає алергії, містить багато білків, мінеральних речовин, особливо показана вона дітям, які страждають від анемії.

Як готувати і коли давати

У кашах промислового виробництва для полегшення засвоєння складні вуглеводи розщеплені до більш простих, крім того, це дозволяє зберегти солодкість зерна. Купуючи такі каші, можна не боятися, що в них присутні пестициди або солі важких металів. Однак вони можуть викликати несподівану реакцію дитячого організму, особливо це стосується каш з додаванням молока і фруктів.



Готувати кашу найкраще на воді, не додаючи сіль і цукор. Якщо дитина перебуває на грудному вигодовуванні, можна додати в неї трохи маминого молока, якщо на штучному - тоді його улюблену суміш.

Знайомити малюка з новою їжею найкраще з ранку - адже попереду час активності, а злаки заряджають енергією. Крім того, це дає можливість поспостерігати за реакцією організму дитини на новий продукт. Пропонувати прикорм малюкові найкраще в кінці годування, щоб не викликати у нього стрес, даючи запивати молоком або сумішшю.

«Небезпечні» каші

Каші, як і будь-який інший продукт, можуть викликати алергію. Найбільш алергенними вважаються жито, овес і пшениця. Подібні реакції можуть викликати білки: глютен, який міститься в пшениці і жита, гордеїн в ячмені і авенін в вівсі.

Алергію також можуть викликати сухе молоко і різні фруктові добавки в кашах промислового виробництва, тому для першого прикорму слід купувати каші на безмолочной основі і без добавок.

Крім того, не варто готувати дітям до року каші на коров`ячому молоці. Молоко містить натрій, який насилу засвоюється дитячим організмом, навантажуючи нирки. Каші на коров`ячому молоці можуть сприяти розвитку у дитини анемії, а іноді викликати невелике кровотеча в кишечнику.

Каші для першого прикорму - варити самостійно або купувати вже готові?

З яких каш краще починати перший прикормКаші для першого прикорму. З яких каш слід починати прикорм грудничка? Не бажано починати знайомити дитину з «дорослою» їжею з фруктових пюре, оскільки вони солодкі, в результаті малюк швидко звикне до солодкого, приємного смаку. Краще зупинити вибір на овочевих пюре, які відрізняються нейтральним смаком і багаті корисними мікроелементами і речовинами. В цьому плані овочевим пюре не поступаються каші, оскільки в них міститься значна частина харчових волокон, вуглеводів, селену, заліза, вітамінів групи В, РР та інших жирів і білків. Якщо ви вирішили, що кращий перший прикорм - каша. як вводити і як правильно її готувати, ми розглянемо в сьогоднішній статті. Отже, з якою каші починати прикорм. Спочатку потрібно відмовитися від тих круп, в яких міститься глютен - харчовий білок клейковини. Діти не завжди добре його переносять. Цей елемент міститься в гречці, рисі і кукурудзі. З даних трьох круп найкориснішою є рис, оскільки він багатий цінними харчовими волокнами. Тільки він може викликати запори. Щоб цього уникнути, слід вибирати рисові каші промислового виробництва, як правило, вони робляться з рисового борошна, яка готується без використання дробленого рису. На другому місці за змістом харчових волокон варто кукурудзяна крупа, яка багатшими рису на залізо, білки і клітковину. Напевно, розповідати про користь гречки не потрібно. Всім відомо, що вона заряджає енергією, містить багато мінеральних речовин (як залізо, магній, мідь, цинк), білків, вітамінів В1, В2, РР, а також харчових волокон.

Найкращий перший прикорм. Каші для грудничка - купувати або варити?

У дитячих кашах промислового виробництва з метою збереження солодощі зерна складні вуглеводи розщеплюють до більш простих. Завдяки цьому дітям подобається смак таких каш, навіть якщо не додавати в них цукор, крім того вони легше засвоюються. Якщо ви вирішите купити такий продукт, то будьте впевнені, що в ньому відсутні небезпечні речовини, як пестициди, солі важких металів і інше. Однак подібні каші іноді викликають несподівану реакцію дитячого організму, зокрема, якщо це молочно-фруктові каші. Тому, якщо розглядати з цієї сторони, то каші домашнього приготування менш небезпечні для дитини.

Поради та рекомендації щодо впровадження каш в перший прикорм грудничка.

Найкраще готувати безмолочні каші для першого прикорму. додаючи в них цукор і сіль. Якщо малюк на грудному вигодовуванні, то кашу можна злегка розбавити материнським молоком. Для дітей-штучному вигодовуванні в прикорм можна додавати суміш. Готувати кашу для першого прикорму бажано з дрібно перемеленої крупи, яку спочатку слід добре промити і просушити. У домашніх умовах гречку, пшенку рис та інше можна перемолоти за допомогою звичайної кавомолки. Правильно годувати дитину з ложечки малими дозами (спочатку по кілька крупинок). Слід зробити дуже рідку кашу і дати спробувати її малюкові. Не бажано давати прикорм з пляшечки, оскільки в дитячому ротику їжа просочується спеціальними ферментами (лизоцимом і амилазой). Якщо давати дитині їжу з пляшечки, то вона не буде встигати просочуватися слиною, і практично відразу потраплятиме в горло. В результаті їжа потрапляє в шлунок без попередньої обробки ферментами. Якщо дитина відмовляється від каш, наберіться терпіння і пробуйте знову і знову. Вмовляйте карапуза, хваліть його, якщо він з`їв хоч трошки. Розбивайте кашу на маленькі порції і давайте її поступово. Крім того не потрібно забувати про смаки своєї дитини.


Поділися в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
По темі: