Які спеції можна вагітним

Куркума при вагітності

Жінка просто зобов`язана з особливою настороженістю ставитися до всього, що вона їсть під час вагітності, оскільки велика ймовірність, що майбутня дитина отримає ті ж корисні і шкідливі речовини, що і вона сама.

Фото: Depositphotos.com Автор: Amaviael

Визначити точну величину небезпеки деяких продуктів для вагітних жінок не завжди можливо. Фахівці з Медичного Центру Меріленда вважають куркуму нешкідливою при вагітності, що не можна сказати, наприклад, про смажений цикорій.

Куркума - досить популярна східна спеція, батьківщиною якої вважається Індія. Для виробництва ароматного порошку, що володіє хорошим лікувальним потенціалом, використовують коріння рослини. Знайти цю спецію в продажу не складе великих труднощів. Але будьте особливо обережні: у великих дозах куркума викликає печію і розлад шлунка.

Завдяки яскравому теракотової забарвленням куркуму часто додають в гірчицю, масла і сири. Вона також входить до складу каррі - популярної індуської спеції. З неї можна навіть приготувати чай, просто затоку її гарячою водою.

Куркума в раціоні вагітних

Куркуму широко використовують в традиційній східній медицині для лікування порушень травлення, для загоєння ран і полегшення перебігу артриту, чому сприяють протизапальні властивості даної спеції. Саме тому для жінок, які мають проблеми з переварюванням їжі, куркума під час вагітності може виявитися вкрай привабливим засобом.

Наукові дослідження, що проводяться на тваринах, не виявили негативного впливу куркуми на організм вагітної жінки і її плоду. Таким чином, малоймовірно, що мати, в раціоні якої присутня ця натуральна спеція, наражає на небезпеку майбутньої дитини. Іншими словами, ніяких вроджених дефектів у новонародженого від споживання мамою яскраво-жовтою приправи під час вагітності немає.

Однак розглянутий сьогодні пряний продукт у великих кількостях стимулює стінки матки, що може привести до матковій кровотечі і навіть втрати дитини, особливо якщо термін вагітності не перевищує 37 тижнів.

Вчені з Університету Меріленда дозволяють споживати куркуму при вагітності виключно в складі інших спецій і продуктів, але забороняють використовувати її як харчову добавку в медичних цілях. Алергікам слід зовсім відмовитися від куркуми в раціоні і постаратися знайти інші корисні при вагітності продукти для найкращого самопочуття.

Людмила 25.07 17:54

Якщо жінка до вагітності вживала цю пряність, то під час виношування малюка не повинно бути проблем. Якщо ж Ви були не знайомі з куркумою, то може і не варто експериментувати? Я вживаю в їжу багато прянощі, але помітила, що організм під час вагітності сам відмовився від багатьох трав. Куркума залишилася в пошані і ще паприка, хоча остання не рекомендується, але мені хочеться і я додаю іноді в гороховий суп зовсім небагато.

Приправи під час вагітності

Під час вагітності жінки намагаються дотримуватися правильного харчування, виключають небезпечні продукти на кшталт шоколаду, копченостей, солінь, додають більше овочів, фруктів і каш. Але далеко не всі замислюються над тим, які приправи варто вживати в цю прекрасну пору, а від яких, навпаки, варто відмовитися? Давайте спробуємо розібратися - які приправи можна або не можна вживати під час вагітності.

Які спеції можна при вагітності?

До спецій, які спокійно можна вживати під час вагітності і навіть отримати від цього користь, відносяться:

Чорний перець

Ця приправа є невід`ємною на кухні, так як покращує смак і допомагає при застуді. Крім того покращує і тонізує травну систему. Однак варто пам`ятати, що перець дратує слизову шлунка, тому протипоказаний тим, хто страждає на гастрит, виразку шлунка. Під час вагітності можна вживати в невеликих кількостях.

Куркума

Ця яскраво-жовта спеція має прекрасні захисними властивостями при вірусних та інфекційних захворюваннях. Тому її рекомендують додавати в їжу під час застуд. Куркума є свого роду природним антибіотиком, при цьому ще й відновлює власну мікрофлору кишечника. Єдиним невеликим мінусом є сечогінні властивості куркуми, тому у великих кількостях вагітним вживати не можна.

кардамон

Аромат кардамону знає кожен, він є не тільки чудовою приправою, а й дарує чудовий аромат чорному чаю. Всього кілька насіння кардамону здатні впоратися з нудотою, що допоможе вагітним у першому триместрі під час токсикозу.

кориця

Кориця також як і куркума є природним ліками. Все завдяки тому, що кориця активізує процеси в печінці, жовчному міхурі і нирках. Має сечогінну, бактерицидну, жарознижуючу, антисептичну властивості. Також покращує апетит і нормалізує роботу кишечника. Але, на жаль, великі порції кориці можуть викликати скорочення матки. Тому максимальна добова доза для вагітних - 1 щіпка.

фенхель

Фенхель справжній цілитель - містить в своєму складі вітаміни групи В, а також А і С. Допомагає при розладі травлення, діареї, метеоризмі. Надає ранозагоювальну, протизапальну, спазмолітичну, сечогінну і ін. У великих кількостях протипоказаний.

Які спеції можна при вагітності?

Тут список зовсім невеликий. Так само як лише шафран, лавровий лист і кмин. Ці спеції можуть спровокувати викидень, так як підвищують тонус матки.

Кращий подарунок для Вашої дитини!

Спеції під час вагітності

Спеції - східні скарби, які з`явилися багато тисяч років і через які колись велися справжні війни, сьогодні можна знайти на кухні кожної господині. Ми додаємо їх майже в усі страви, щоб поліпшити їх смак і аромат. Це покращує і збуджує апетит.

Але як бути жінці на перших строках вагітності, яка мучиться токсикозом? Про їжу то думати важко, а що тут говорити про ароматних спеціях! Але токсикоз явище тимчасове, він пройде і повернеться апетит. У першій половині вагітності жінки не обмежують себе в харчуванні і лікарі цього не перешкоджають. Головне, щоб зростаючий організм всередині жінки отримував всі необхідні речовини для правильного формування. Але друга половина виношування малюка відрізняється від першої. Дитина все активніше починає проявляти себе і швидше розвиватися, від цього збільшується потреба жінки в їжі. У цих термінах у жінок в положенні і набирається зайва вага, який негативно позначається на вагітності в цілому.

Як спеції діють на організм

Багато хто знає, що приправи - це не просто трава, яка додає смак і аромат їжі, це ще й лікарські рослини. І як будь-які ліки, тут важливо враховувати дозу. Тому дуже важливо знати, як діє на організм та чи інша травичка, яку ми додаємо в їжу.

Наприклад, чорний перець багато хто звик використовувати практично так само, як і сіль. Але перець, посилюючи апетит, ще й викликає спрагу. Велика кількість рідини під час вагітності, особливо якщо є солону їжу, може спровокувати набряки, що може привести до порушення роботи нирок. Важкі наслідки поганої роботи нирок називається - гестоз. І воно вимагає серйозного лікування.

Які спеції можна при вагітності?

Слід відмовитися від приправ і спецій, які сприяють підвищенню тонусу матки. Це петрушка, кропива, часник. У народній практиці акушерства повитухи застосовували часник для скорочення матки після пологів. Але з приходом науки з`ясувалося, що часник псує смак грудного молока. Якщо ви любите часник і вам важко від нього відмовитися зовсім, то приймайте його в дуже малих дозах.

Лавровий лист діє так само, як і часник. Під час вагітності не варто вживати такі спеції східної культури як: солодка, ягоди ялівцю, барбарис і т. П.

Дуже часто під час приготування солодких продуктів, напоїв і консервів застосовують як приправу - імбир. Його корисно використовувати, якщо у вас є проблеми з менструацією, хворобливі відчуття. Але під час виношування малюка імбир може бути небезпечний.

Вагітним жінкам не рекомендується використовувати спеції в великих кількостях, це стимулює апетит, що не дуже добре позначається на вагітності. Спеції містять ефірні масла, які можуть спровокувати алергію у дитини після народження. Якщо ви хочете бути турботливою мамою, то краще з самого початку запобігти захворюванню, ніж його лікувати коли дитина з`явиться на світ.

Джерела фотографій: splendidtable.org. ukus.com.ua

Попередня стаття
Догляд за руками під час вагітності

Наступна стаття
Чистота в домі

Рекомендуємо прочитати: