Мабуть, сьогодні вже немає такої людини, яка б не чула про користь пророщеної пшениці. Паростки сприяють зміцненню здоров`я і навіть утворення нових зубів, як пишуть на різних порталах про здорове харчування. Найбільш корисними вважаються паростки до 2 мм. Вони відрізняються високим вмістом біологічно активних речовин, жирних кислот, амінокислот, мінералами. Вживаючи паростки пророщеної пшениці, людина отримує природне джерело вітамінів і мінералів.
В її зернах міститься велика кількість корисних з`єднань і вітамінів. Серед них:
- кальцій;
- хром;
- мідь;
- селен;
- кремній;
- цинк;
- йод;
- залізо;
- різні вітаміни і фолієва кислота.
Під час проростання пшениці вміст у ній всіх перерахованих вище складових збільшується в багато разів. Вони переходять в більш активну форму для постачання паростка життєвими силами. Крім того, виникає синергетичний ефект, який проявляється у впливі корисних з`єднань один на одного. В результаті активність і сила пророщеної пшениці зростає.
У зв`язку з цим пророщену пшеницю високо цінують як зміцнювальний, що відновлює і лікувальний засіб.
Все в маленькому зерні
Хліб всьому голова. Це ми знаємо з дитинства і часто і охоче їмо хліб в різних його проявах.
Пророщених пшеницю їдять в чистому вигляді (ретельно жувати!) Або пропускають через м`ясорубку і змішують з горіхами, медом, родзинками, курагою. Її можна також додавати в різні страви, салати
Народне загальнозміцнюючий засіб
Відео: Лашма - магазини справжнього здорового харчування
- По-перше, вона протипоказана людям, що страждають хронічними захворюваннями кишково-шлункового тракту, виразкою шлунка, особливо в період загострення, а також особам, які мають алергію на глютен.
- По-друге, пророщена пшениця не рекомендується дітям до дванадцяти років і дорослим людям в післяопераційний період.
Всім іншим корисна пророщена пшениця, і навіть якщо тільки снідати її паростками, ефект буде колосальний.
пророщування пшениці
Люди, які страждають ожирінням повинні обов`язково приймати в їжу пророщених пшеницю, тому що вона дуже швидко насичує.
23,42%
12
мідь
0,530
53,00%
1
йод
0,011
5,50%
0,2
Марганець
3,700
185,00%
2
фтор
80,000
Відео: Коржик (з цільнозерновий борошна) простий відео рецепт Домашні рецепти
2666,67%
3
молібден
0,042
Харчова цінність на 100 г продукту:
білки - 15,1 гр
жири - 1,8 гр
вуглеводи - 73,2 гр
вітаміни В, С, Е
калорійність 328,7 ккал
харчові волокна 22 гр
Службами EMS Пошта Росії і Pony Express.