Пампушки з яблуками

Відео: КАРТОПЛЯНІ ПАМПУШКИ З ЗЕЛЕННЮ І ЧЕСНОКОМ | Irina Belaja

Тісто: 250 г борошна, 2 яєць, 50 г дріжджів, 50 г вершкового масла або маргарину, 50 г цукру, 1/2 склянки молока, ванілін. Начинка: 1 кг яблук, 100 г цукру, 1 ст. ложка варення. Невеликі кислі яблука почистити, вибрати серединки, посипати цукром і залишити на тарілці. Замісити тісто, як па пампушки без начинки. Набрати тісто ложкою, зробити корж і обернути їм яблуко, всередину якого перед тим покласти варення. Продукція, пампушки скласти па м`яку, посипану борошном серветку і поставити в тепле місце, щоб тісто підійшло. Смажити на олії і ще гарячими посипати цукровою пудрою з ваніліном.