Запіканка сирна з грибами

0,5 кг сиру

200 г твердого сиру

2 - 3 яйця

0,5 кг печериць

2 цибулини

3 ст.л. вершкового масла

сіль перець

Цибулю порізати кубиками і обсмажити в половині масла, додати дрібно порізані гриби (попередньо очищені) і смажити близько 10 хв. Сир протерти через сито або змолоти на м`ясорубці, додати натертий на дрібній тертці твердий сир (2 ст.л. залишити), збиті яйця, сіль, перець і охолоджені гриби. Все ретельно перемішати. Форму змастити маслом (можна посипати сухарями), викласти сирну масу, посипати залишками тертого сиру і випікаємо при 170-180 градусах 50-60хв.

Баскетбол Іспанія

Поділися в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!