Лісові шашлики

Відео: Шашлик-Цар лісу

Лісові шашлики 1 кг м`яса, 200 г копченого сала, 400 г картоплі, цибулю, 2 столові ложки оцту, мелений перець, сіль. М`ясо підготуйте будинку. Наріжте його кубиками, легко відбийте, посоліть, поперчіть, збризніть оцтом і поставте в холодильник. Біля вогнища м`ясо НАСТРОМА на шампури упереміш з шматочками сала і кружечками очищеної картоплі і цибулі. Смажте шашлики над вугіллям без полум`я, часто повертаючи.