Відео: Запечена риба в пергаментному папері | 1080p | FishingVideoUkraine
Телятина, запечена в пергаментному папері 2 кг телятини (лопатка), столова ложка вершкового масла, столова ложка оцту, 2 зубчики часнику, мелений перець, сіль. М`ясо відокремте від кісток, помийте, відбийте, збризніть оцтом і покладіть на годину в холодне місце. Натріть товченим часником, посоліть, поперчіть, скрутіть в рулет, зв`яжіть ниткою, залийте посоленний окропом і варіть 20 хвилин. Через вийміть з води, загорніть в змащену маслом пергаментний папір і запекти в гарячій духовці. Випечений телятину наріжте скибочками і подайте гарячою, обклавши бабками з рису і зеленого горошку.
Поділися в соц. мережах:
Телятина на смак риби