Помідори, фаршировані яйцями 1,5 кг помідорів, 8-10 круто зварених яєць, пучок зеленої цибулі, 1/2 склянки сметани, зелень петрушки, мелений перець, сіль. Дрібно порубані яйця, нарізану зелену цибулю посоліть, поперчіть і вимішайте з сметаною. Візьміть помідори однакового розміру, вимийте, зріжте верхівки, виберіть м`якоть. Підсолені помідори наповніть приготовленою масою і прикрийте верхівками. Складіть на скляній тарілці, прикрасивши листочками петрушки.
Поділися в соц. мережах:
Яйця, фаршировані грибами