9 Способів почати харчуватися правильно, не докладаючи зусиль

9 способів почати харчуватися правильно, не докладаючи зусиль 11 коментарів

22 жовтня 2016 о 9:20
lifehacker.ru

Невеликі зміни в навколишньому середовищі допоможуть вам дотримуватися корисних звичок. При цьому неважливо, про яку сферу життя йде мова. Нижче ви знайдете поради, які допоможуть вам почати харчуватися правильно. Але принцип, який лежить в основі всіх цих стратегій, можна застосовувати, щоб обзавестися і іншими корисними звичками або відмовитися від шкідливих.

1. Їжте з маленьких тарілок

Чим більше тарілка, тим більше порція. Отже, з`їдати ви теж будете більше. В результаті досліджень Брайана Вансинк (Brian Wansink) і групи психологів було виявлено, що якщо ви будете користуватися тарілкою діаметром 25 см, а не 30 см, то за рік з`їсте на 22% менше їжі.

Відео: Як почати правильно харчуватися?

Читаючи це, ви напевно подумали: «Я можу просто накладати поменше на велику тарілку». Але все не так просто. І ілюстрація, наведена нижче, наочно показує, чому. Коли ви їсте невелику порцію з великої тарілки, вам буде здаватися, що ви з`їли мало, і тому будете думати, що ні наїлися. Кола на зображенні нижче - однакові, але ваш мозок (і шлунок) не сприймає їх такими.

2. Тримайте воду під рукою

Коли ви чимось зайняті, часто, не замислюючись, ви випиваєте склянку газованої води або кави, щоб втамувати спрагу. Але спробуйте завжди носити з собою пляшку звичайної води. Наприклад, поставте її на стіл на роботі. Коли вода завжди під рукою, ви будете частіше пити її, чому не дуже корисні напої.

Відео: правильне харчування для чоловіків і не только.Как схуднути до літа итд

3. Використовуйте високі вузькі склянки замість коротких і широких

Якщо ви хочете пити менше алкоголю або газованої води, то використовуйте високі вузькі склянки. Подивіться на зображення. Як ви думаєте, яка лінія довша - вертикальна або горизонтальна?

Насправді обидві лінії однакової довжини. Але наш мозок схильний переоцінювати вертикальні лінії. Іншими словами, нам буде здаватися, що у високій склянці напою більше, ніж в широкому. Дослідження підтверджують: з високого стакана люди п`ють на 20% менше, ніж з широкого.

4. Користуйтеся тарілками, колір яких сильно контрастує з їжею

Коли колір тарілки збігається з кольором їжі, ви на автоматі будете накладати собі більше, тому що вашому мозку складніше відрізняти порцію від тарілки. З цієї причини краще користуватися тарілками синього і зеленого кольору: вони сильно контрастують з макаронами або картоплею (значить, ви покладете їх менше), але практично не контрастують із зеленню і овочами (швидше за все, їх ви покладете більше).

5. Зберігайте корисні продукти на видному місці

Наприклад, поставте чашку з фруктами або горіхами на полицю поруч із вхідними дверима або в тому місці, де ви обов`язково проходите перед виходом з дому. Коли ви голодні і поспішайте, ви зазвичай хапаєте перше, що трапиться під руку. Нехай це буде корисний перекус.

Відео: Як Харчуватися Правильно, Якщо я Працюю / Вчуся (важкий Режим Дня)

6. Зберігайте шкідливу їжу в фользі

А корисні продукти краще зберігати в прозорій упаковці. У приказці «З очей геть, із серця геть» є частка правди. Часто мозок визначає те, що хоче їсти, грунтуючись на тому, що бачать очі. Таким чином, якщо шкідливі продукти будуть зберігатися в закритому вигляді і в місцях, в які ви заглядаєте рідко, менше ймовірність того, що вам захочеться їх з`їсти.

7. Здорову їжу складайте в великі контейнери і упаковки, а шкідливу - в маленькі

Великі коробки і контейнери постійно трапляються на очі і займають місце на кухні. Суть ради проста: ви помічаєте контейнер і, швидше за все, з`їсте то, що в ньому лежить. Дрібні ж баночки та коробочки можуть ховатися на кухні протягом декількох місяців. Просто подивіться, що на вашій кухні лежить без діла вже довгий час: скоріше за все, це щось в невеликих упаковках.

Відео: ЯК ПОЧАТИ ПРАВИЛЬНО ХАРЧУВАТИСЯ | МОЄ ХАРЧУВАННЯ | НАСТЯ ЗМІ

І додатковий рада. Якщо ви купуєте велику коробку якоїсь шкідливої їжі, розфасуйте її вміст в невеликі контейнери і пакетики з зіп-локом. Так вам буде легше контролювати розмір порції і не з`їсти відразу занадто багато.

8. Пам`ятайте про правило «половини тарілки»

Коли ви накладаєте собі обід, робіть так, щоб на одній половині тарілки лежали овочі або фрукти. Другу половину повинно займати все інше.

9. Щоб в магазині купувати тільки корисну їжу, користуйтеся правилом «зовнішнього кільця»

Суть стратегії проста: коли приходите в супермаркет, не потрібно безцільно блукати по проходах. Обходьте магазин по зовнішньому периметру. Там, як правило, розміщується корисна їжа: фрукти, овочі, м`ясо, риба, яйця, горіхи, молочні продукти. Так ви будете купувати корисні продукти, значить, і харчуватися правильно.

Цей підхід можна застосовувати і в інших сферах життя. Якщо ви хочете позбутися від якоїсь звички, збільште кількість проміжних кроків між вами і небажаною поведінкою. І навпаки, якщо ви хочете обзавестися корисною звичкою, скоротіть кількість кроків між нею і вами. Наприклад, якщо хочете бігати вранці, з вечора готуйте взуття та одяг. Так між вами і вашою тренуванням буде на один крок менше.