Чим корисна морква?

Одні люди готові поїдати моркву кілограмами, а інші її терпіти не можуть. Найчастіше така ненависть закладена з дитинства. Адже майже всіх нас батьки змушували їсти її практично кожен день, обґрунтовуючи це користю для здоров`я. Так в чому ж ця сама користь? Про це і піде мова далі.

Почати варто з того, що в моркві містяться вітаміни А, В, РР, С, К і Е, залізо, йод, магній, фтор, калій, фосфор, клітковина, антиоксиданти і багато інших життєво необхідні людині елементи. Особливо корисна тим, хто довго перебуває біля комп`ютера. Але для того, що б вони добре засвоювалися організмом натерту моркву потрібно перед їжею скропити будь-яким рослинним маслом.

Кожен чув про те, що морква покращує зір. І це дійсно так. Пігмент, який відповідає за якість зору складається з вітаміну A, в надлишку знаходиться в моркві. Крім того, він знижує ризик виникнення катаракти і сліпоти.

Дієтологи рекомендують морквяні соки і пюре тим, хто намагається схуднути. Клітковина, яка перебуває в ній, швидко втамовує відчуття голоду і очищає кишечник від шлаків, токсинів.

У народній медицині широко використовується не тільки даний коренеплід, а й його насіння. Наприклад, для виведення каменів з нирок і лікування печінки. Для цього досить подрібнити їх у блендері або кавомолці і з`їдати по 0,5 чайної ложки 3 рази на день до їди.

Недавні дослідження вчених показали, що морква містить таку речовину, як фалькарінол, що знижує ризик захворіти на рак на 30%. Вибираючи плід, перевагу варто віддати тому, який має на своїй поверхні нерівності. Іменний це говорить про наявність даної речовини.

Про користь моркви можна говорити дуже багато, тому легше перерахувати те, що вона робить для нашого організму:

- зміцнює серцеві судини і стінки-

- запобігає інсульт, гіпертонію, атеросклероз-

- розгладжує морщіни-

- покращує лактацію-

- лікує ангіну і вбиває мікроби в ротовій полості-

- вбиває глистів і очищає кишечник.

Але навіть такий корисний продукт має свої протипоказання. Морква протипоказана при виразці шлунка і запаленні кишечника.

Поділися в соц. мережах: