Продукти містять вітамін а. Де більше вітаміну а

Відео: Вітамін А Лікувальні властивості вітаміну А Продукти, що містять вітамін А

Вітамін А є жиророзчинних. Чи означає це, що в воді він не розчиняється і для засвоєння йому потрібні жири в організмі. Але не тільки, ще кілька білка і мінералів. На наше щастя наш організм може накопичувати вітамін А в печінці. Це на крайні випадки, коли немає продуктів, здатних поповнити нестачу вітаміну А.

Відео: ВІТАМІН А - користь і шкода для здоров`я, продукти багаті вітаміном А

1. Підвищити зір.

2. Налагодити обмінні процеси.

3. Відновити роботу ендокринної системи.

4. Поліпшити засвоєння білка.

• стан зубів і кісток;
• стан серцево-судинної системи;

Крім цього, вітамін А запобігає руйнуванню клітин оксидантами (агресивними формами кисню) і підвищує імунітет, допомагаючи організму протистояти вірусам.

Він гальмує процеси старіння і перешкоджає появі зморшок, оскільки сприяє відновленню клітин шкіри. Сучасна косметика, особливо омолоджує, неодмінно містить ретиноїди - синтетичні аналоги цього вітаміну. Для шкіри взагалі немає нічого кориснішого вітаміну А, оскільки він допомагає загоєнню ранок і опіків, сприяючи утворенню нової тканини. У період вагітності нестача вітаміну А може згубно позначитися на розвитку плоду.

Відео: Вітамін Е для волосся. МАСКИ для волосся з вітаміном Е. Продукти, що містять вітамін Е

Назви препаратів з вітаміном А в таблетках

Для дорослих чоловіків добова норма вітаміну А становить 900 мкг. Для жінок цей показник кілька разів менше - 700 мкг. Для дітей і підлітків гранична доза допустима 500 мкг. Підтримка необхідної дози вітаміну можна через спеціальні препарати. До найбільш популярних відносяться наступні:

Риб`ячий жир. Натуральний препарат, в якому міститься близько 500 мг концентрату риб`ячого жиру. Використовується для активного росту клітин і відновлення структури слизової оболонки, а також формування зорових пігментів. До складу риб`ячого жиру входять полінасичені жирні кислоти Омега-3, які попереджають розвиток тромботичних захворювань, а також атеросклерозу судин. Крім цього препарат містить вітаміни · групи D, E. Риб`ячий жир є головним джерелом ретинолу. В основному призначається дітям для профілактики авітамінозу, а також розвитку рахіту. Призначається по одній-дві капсулі раз на добу.

Сумісність і взаємодія вітаміну А

Призупинити окислення ретинолу допомагає вітамін Е, тому в медичних препаратах вони частенько йдуть в одній зв`язці. Він же підвищує засвоюваність бета-каротину. Схожими функціями щодо вітаміну А володіє і цинк, який також сприяє засвоюваності ретинолу, і попутно сам краще засвоюється. Так що два цих речовини, як ви бачите, мають сильну взаємозв`язок.

Під час курсу лікування, при якому призначається вітамін А, ні в якому разі не можна вживати алкоголь або спиртовмісні ліки. Такі комбінації наносять печінки непоправної шкоди і навіть можуть призвести до серйозних захворювань. Також лікарі радять з обережністю приймати Вітамін А з ретиноїдами, проносними і гіперліпідеміческімі засобами.

Потреба в вітаміну А зростає в зв`язку з умовами роботи, способом життя і фізичному стані людини. Цей показник залежить від багатьох факторів.

• тяжкості фізичної праці;
• нервового напруження;
• освітлення (яскравого або тьмяного);
• напруги очей при роботі з комп`ютером, перегляді телевізора, читанні;
• вагітності або лактації;
• захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
• деяких інфекційних захворюваннях.

Добова доза вітаміну А

Насичувати організм ретинолом необхідно всім без винятку. Норма для кожної людини розраховується індивідуально, адже залежить від статі, віку, конституції тіла, стану організму (як фізичного, так і морального), факторів, які впливають на засвоєння організмом вітаміну (наприклад, клімат). Орієнтовна добова норма потреби у вітаміні А така:

• вітамін А є в жовтих овочах: жовті помідори, болгарський перець;
• вітамін А міститься в червоних і помаранчевих овочах: морква, томати, перець, гарбуз;
• вітаміном А багаті зелені овочі: зелень петрушки, шпинат, зелений перець;
• помаранчеві фрукти також багаті вітаміном А, і в цьому сенсі лідирують абрикоси;
• з продуктів тваринного походження відмінним джерелом ретинолу є яловича печінка;
• вітаміном А багаті багато жирні молочні продукти: вершкове масло, вершки, незбиране молоко;
• щоранку ви можете збагачувати свій організм вітаміном А, включаючи в раціон будь-страви з жовтками яєць - вони містять багато ретинолу;

• загальновизнаний лідер за вмістом вітаміну А - риб`ячий жир, причому як виділений у вигляді харчової добавки, так і натуральний жир, присутній в сьомзі, кете, форелі.

Відео: Коротко про вітамін Е

Але сьогодні биохимиками виявлено безліч інших корисних властивостей вітаміну К, серед яких:

• нормалізація обміну речовин;
• поліпшення діяльності шлунково-кишкового тракту;
• зменшення больового синдрому;
• прискорення ранозажівленія.

Важливо! Основна причина дефіциту вітаміну К у дорослих - хвороби печінки, при цьому цей вітамін нетоксичний навіть у досить великих кількостях.

Важливо! Концентрація вітаміну К в організмі може знижуватися під впливом алкоголю і газованих напоїв, а також при споживанні дуже великих доз токоферолу (або вітаміну Е).

Добова доза вітаміну К

Добова доза вітаміну К для дорослих людей до сих пір точно не встановлена, тому наведемо орієнтовні показники, які становлять приблизно 60 - 140 мкг.

Прийнято вважати добовою нормою кількість вітаміну К, отримане з розрахунку 1 мкг вітаміну на 1 кг ваги тіла. Так, при вазі в 65 кг людина повинна споживати 65 мкг вітаміну К в добу. При цьому звичайний раціон середньостатистичного людини включає 300 - 400 мкг цього вітаміну в день. З цієї причини дефіцит вітаміну К - явище вкрай рідкісне (винятком є випадки, коли харчування дуже різко обмежена або вживані лікарські засоби впливають негативно на засвоюваність вітаміну К).

У яких продуктах міститься вітамін К?

Цей вітамін міститься у всіх рослинах, овочах і фруктах, забарвлених в зелений колір. 

До таких належать:

• кропива;
• липа;
• салатні листя;
• зелені помідори;
• капуста всіх видів;
• огірок;
• авокадо;
• ківі;
• шпинат;
• банан.

Крім того, велика кількість вітаміну К міститься в свинячої печінки, яйцях, маслі, молоці, сої, волоських горіхах і риб`ячому жирі.

Як зберегти в продуктах вітаміни?

Вітамін Е (токоферол). Цей вітамін часто називають «вітаміном плодючості». Крім того, він забезпечує функціонування серцевого м`яза, ефективний при лікуванні діабету і астми, перешкоджає утворенню тромбів в кровоносних судинах, очищаючи вени, артерії від кров`яних згустків. Канадські лікарі стверджують, що якщо на шляху кров`яного потоку з`являється перешкода (тромб, закупорка судин), то вітамін Е може допомогти утворити поруч новий кровоносну судину.

Основні джерела вітаміну Е:
зерна злаків, рослинні масла, яйця, салат-латук, печінка.

Вітамін Е нетоксичний, проте надмірне його зміст підвищує кров`яний тиск. Його добова доза становить для дорослого 10-20 мг, для дітей - 0,5 мг на 1 кг ваги. Вітамін Е слід вживати тільки в поєднанні з ретинолом (вітаміном А), тобто з овочами - картоплею, капустою, салатом-латук, морквою, зеленими частинами рослин.